很多朋友都不知道，立秋後是孩子長個子的“黃金期”，在這個時節裡，有很多高營養的作物都會出現在市場中，大家可千萬不能錯過了。

說到這，可能有不少人不相信或者是什麼的，但事實上，立秋之後，會有大量的作物或者蔬菜成熟，然後成熟的食物中又存在着大量的營養，程度之高，甚至比肉類還要出衆！

所以在這裡我就建議朋友們，多給孩子吃這3種“高鈣菜”！比吃肉還管用！孩子吃了猛長個，身體也更加健康。

紫菜

紫菜作為一種海中的植物，它本身跟海帶一樣都有着豐富的鈣質，吃起來不僅美味，更十分的有營養。所以知道紫菜有好處的朋友，常常都會吃這種食物，來為身體補充營養。

推薦做法：【紫菜烘蛋】

所需食材：适量紫菜，兩根青蔥，幾個雞蛋。

所需調料：适量的鹽、白胡椒粉、少許生抽。

1、首先要把紫菜烘蛋的配料準備好，就比如青蔥、紫菜、雞蛋等。然後第一步先泡紫菜，拿一個盆，把紫菜放進去，再弄點水，一會就行了。

2、然後紫菜泡軟了就可以用了，這時候再往裡面打兩個雞蛋，灑入适量的鹽、白胡椒粉、少許生抽，最後把小蔥切一下，也倒進去，然後攪拌均勻。

3、攪拌得差不多了，就先放下，另一邊起鍋燒油，倒入紫菜蛋液，慢慢地開始烘。

4、之後等蛋液差不多烘好了就行了，用鏟子稍微動一動。

5、覺得一面煎差不多了，就翻一下，把另一面剪一剪，等兩面都好了就可以出鍋了。

秋葵

秋葵這種蔬菜，可能有很多的朋友沒有了解過，甚至沒有聽說過。這種蔬菜在秋天上市，它的體内蘊含着豐富的營養，是補鈣的好幫手，吃起來也是相當的美味，很是不錯。

推薦做法：【秋葵炒肉】

所需食材：适量的豬肉、适量的秋葵，生姜、大蒜、青紅辣椒。

所需調料：适量的生抽、老抽、少許鹽。

1、首先要從市場上買點少許的精瘦肉，還有适量秋葵，然後清洗幹淨，再把秋葵跟豬肉切一切，切成段就行了。

2、之後準備點配料，就比如生姜、大蒜、青辣椒等，切一切然後放到一邊備用。

3、之後就是起鍋燒油了，把豬肉倒進去翻炒一下，炒得差不多了就盛出來備用。

4、然後再放少許的油，再把配料都倒進去翻炒，炒香了就再把豬肉倒進去，加點生抽，上一下色。然後再把秋葵放進去，翻炒個1分鐘，再加生抽、鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

西葫蘆

跟前兩個菜相比，這第三個菜就比較常見且普通了。但朋友們要真是這麼認為就錯了。因為這西葫蘆也有着很大的好處，尤其是秋天，萬物豐收的季節。西葫蘆體内會儲存大量的營養，使得它對人體更有好處，也更加美味，非常的不錯。

推薦做法：【小炒西葫蘆】

所需食材：一個西葫蘆，三個雞蛋，一根火腿腸，蒜蔥，少許木耳。

所需調料：一勺生抽、一勺鹽、一勺雞精、一勺白糖。

1、首先要準備好配料，第一先把買來的西葫蘆清洗幹淨，然後用刀切成薄片。2、之後拿一個碗，在碗中打入三個雞蛋，加少許的鹽和白酒，然後把木耳放在另一個碗中泡着，最後再把火腿腸切成片，放一邊備用。

3、首先要煮上一鍋開水，再把西葫蘆片、木耳倒進去，焯一下，一分鐘就能撈出來過涼備用。

4、然後繼續用鍋，倒掉水，倒入油，開火倒入蛋液翻炒一下，差不多成型了就盛出來。

5、然後繼續起鍋燒油，放入蔥蒜爆香，然後放1勺黃豆醬翻炒出來香味，之後把所有的食材都倒進去翻炒。

6、中間的時候加一勺生抽、一勺鹽、一勺雞精、一勺白糖，翻炒個差不多就可以出鍋了。

秋天是孩子長個的關鍵時期，所以朋友們一定給孩子多吃吃這3種高鈣菜。

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