清蒸西蘭花的做法?将買來的西蘭花用清水洗一下,洗幹淨之後的西蘭花可以切成小塊,放在一旁備用,我來為大家科普一下關于清蒸西蘭花的做法?以下内容希望對你有幫助!
将買來的西蘭花用清水洗一下,洗幹淨之後的西蘭花可以切成小塊,放在一旁備用。
切好的西蘭花放入煮開的熱水中焯一下,一般焯水20秒左右即可,焯水時間過長會導緻西蘭花的口感軟爛不清脆
将蒜切成末,辣椒切圈,然後鍋中倒入食用油,油熱之後倒入蒜末和辣椒圈煸炒出香味,盛出即可。
将焯好水的西蘭花撈出後瀝幹水分,放在盤子中,将剛才煸炒好的辣椒和蒜末均勻地倒在西蘭花上面。
将烤箱提前預熱10分鐘,然後開180度的烤溫,将西蘭花放入烤箱中烤制15分鐘。就可以拿出來食用了。
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