青瓜玉米炒鮮蝦仁?蝦仁150g、黃瓜半根、玉米半根、鹽适量、料酒1勺、糖少量、醬油适量、蚝适量,我來為大家科普一下關于青瓜玉米炒鮮蝦仁?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蝦仁150g、黃瓜半根、玉米半根、鹽适量、料酒1勺、糖少量、醬油适量、蚝适量。
鮮蝦洗幹淨剝殼,少量料酒,鹽腌制。
黃瓜切粒。
玉米刨粒。
冷油熱鍋,放入蝦仁翻炒,蝦仁全部變色。
放入黃瓜玉米一起翻炒。
黃瓜玉米微微變色,加入醬油适量,糖少量,繼續翻炒,蓋上鍋蓋稍煮10秒。
如果小朋友吃,可以加入适量開水,蓋上鍋蓋,煮上片刻,直到黃瓜變軟。
加入蚝油翻炒,起鍋。
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