
絲瓜蘑菇炒雞蛋是一道由絲瓜、雞蛋等原料制成的菜品。絲瓜炒雞蛋是最家常的一種絲瓜吃法,既營養又清淡,搭配蘑菇後,色彩清麗,口味鮮美香甜。 愛樂甜零卡糖,代替了普通糖霜,和白砂糖一樣的甜!用來炒菜特别美味,鮮甜可口。 重點是 0糖 0脂 0卡,老人小孩都敞開吃都沒問題!
By 用早餐開啟365天的樂活

1、準備愛樂甜零卡糖,代替了普通糖霜,和白砂糖一樣的甜!用來炒菜特别美味

2、準備絲瓜、雞蛋、蘑菇、小米椒

3、絲瓜去皮去蒂,蘑菇去根,撕成小朵,一起用清水浸泡洗淨

4、生姜切成片備用

5、雞蛋去殼打在小碗裡面

6、把雞蛋打散備用

7、絲瓜瀝幹水分,切成滾刀

8、鍋燒熱,倒入适量的食用油

9、把打散的蛋液倒入鍋裡煎炸

10、雞蛋液煎制兩面金黃色,用鍋鏟把雞蛋餅打散

11、先把雞蛋盛出來,放在碗裡備用

12、鍋裡剩下的油,倒入蘑菇進去翻炒片刻

13、加入絲瓜一起翻炒均勻

14、加入雞蛋一起翻炒

15、所有食材一起翻炒均勻

16、沿着鍋邊淋入适量的清水,所有的食材混合均勻

17、蓋上鍋蓋大火煮3-5分鐘

18、等到水差不多收幹時,揭開鍋蓋

19、加入約3克食用鹽

20、喜歡吃甜的人,可以加入這個愛樂甜零卡糖

21、加入約4克愛樂甜零卡糖,提鮮

22、加入約4克太太樂蔬菜精

23、最後加入切好的小米椒

24、所有的食材混合均勻,即可出鍋啦

25、來一條絲瓜嘗嘗吧,鮮甜可口,美味多汁

26、嘗一口蘑菇,香氣十足,好鮮美可口

27、最後嘗一下雞蛋,營養豐富,好吃又美味

28、看看這盤絲瓜蘑菇炒雞蛋,色香味俱全,你有沒有食欲呀?
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