絲瓜蘑菇炒雞蛋是一道由絲瓜、雞蛋等原料制成的菜品。絲瓜炒雞蛋是最家常的一種絲瓜吃法,既營養又清淡,搭配蘑菇後,色彩清麗,口味鮮美香甜。 愛樂甜零卡糖,代替了普通糖霜,和白砂糖一樣的甜!用來炒菜特别美味,鮮甜可口。 重點是 0糖 0脂 0卡,老人小孩都敞開吃都沒問題!
By 用早餐開啟365天的樂活
1、準備愛樂甜零卡糖,代替了普通糖霜,和白砂糖一樣的甜!用來炒菜特别美味
2、準備絲瓜、雞蛋、蘑菇、小米椒
3、絲瓜去皮去蒂,蘑菇去根,撕成小朵,一起用清水浸泡洗淨
4、生姜切成片備用
5、雞蛋去殼打在小碗裡面
6、把雞蛋打散備用
7、絲瓜瀝幹水分,切成滾刀
8、鍋燒熱,倒入适量的食用油
9、把打散的蛋液倒入鍋裡煎炸
10、雞蛋液煎制兩面金黃色,用鍋鏟把雞蛋餅打散
11、先把雞蛋盛出來,放在碗裡備用
12、鍋裡剩下的油,倒入蘑菇進去翻炒片刻
13、加入絲瓜一起翻炒均勻
14、加入雞蛋一起翻炒
15、所有食材一起翻炒均勻
16、沿着鍋邊淋入适量的清水,所有的食材混合均勻
17、蓋上鍋蓋大火煮3-5分鐘
18、等到水差不多收幹時,揭開鍋蓋
19、加入約3克食用鹽
20、喜歡吃甜的人,可以加入這個愛樂甜零卡糖
21、加入約4克愛樂甜零卡糖,提鮮
22、加入約4克太太樂蔬菜精
23、最後加入切好的小米椒
24、所有的食材混合均勻,即可出鍋啦
25、來一條絲瓜嘗嘗吧,鮮甜可口,美味多汁
26、嘗一口蘑菇,香氣十足,好鮮美可口
27、最後嘗一下雞蛋,營養豐富,好吃又美味
28、看看這盤絲瓜蘑菇炒雞蛋,色香味俱全,你有沒有食欲呀?
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