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不知不覺已經正月十八了,年味漸漸褪去,小夥伴們都陸陸續續回到了工作崗位上,新年新氣象,萬象更新~
今天早上去吃我家附近的羅記客家腌面,老闆自制的蒜蓉辣椒醬把我給驚豔到了,忍不住多加了幾勺,真的太好吃了!
果斷出去市場買材料準備自制蒜蓉辣椒醬~
這款蒜蓉辣椒醬不僅百搭美味,而且蒜蓉辣椒醬做法簡單易懂,拿來做涼拌菜,拌面,拌飯,烤生蚝,烤茄子等等都超級好吃哦!
食材:小米辣,蒜末,高度白酒,生抽,蚝油,雞精,鹽,白糖
做法在圖中詳細标注啦,
小貼士:高度白酒的作用是去異增香!
做好後用密封罐裝起來放進冰箱冷藏保鮮!
好了,今天的美食分享就到這啦,謝謝大家的支持與關注,下期再見~
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