腫瘤患者能吃“發物”嗎？

無論是現代醫學還是中國傳統醫學中，都沒有“發物”的說法。即便在中醫學的專業著作、工具書中，也沒有發物的專門注釋。

“發物”是民間定義

“發物”其實是由前人根據生活經驗總結而來的：人們發現吃了某種食物會誘發或加重疾病，但卻無法解釋，于是就将這類食物統稱為“發物”。比如：有人吃了魚蝦，皮膚瘙癢長疹子（過敏），于是就将魚蝦歸于“發物”；有人吃多了橘子、荔枝，喉嚨發幹、發痛，這些水果也成了“發物”。

甚至有時候食物本身沒有問題，隻是因為衛生環境不佳、食物加工不當，導緻在食用某些食物後出現了不适，但也憑借着經驗讓食物背上了“發物”的鍋。總之，雖然前人總結出“發物”的飲食禁忌，出發點确實是為了飲食安全，但由于是經驗總結而出的，太過絕對并且其中也有許多誤區，所以，我們應該要科學地對待“發物”，而不是一味盲從。

那麼，腫瘤患者能不能吃“發物”呢？

看了上面内容，估計大家一定會認為發物當然不能吃，不光是腫瘤的患者，正常人也不能吃，吃了就會過敏呀。但是，如果你對任何食物都不存在過敏的問題，那這些所謂的“發物”，也就不存在了，可以放心大膽的吃。目前為止，沒有任何科學研究證明，這些食物會導緻腫瘤惡化和複發，如果從這個角度來考慮問題，那你依然可以放心大膽的吃。

腫瘤患者的飲食要均衡，糖，蛋白質，脂肪，維生素，微量元素都需要補充，所以這些食物是都可以吃的。隻要你患癌之前吃過，沒有任何的不舒服那就可以吃。

吃素能防癌嗎？

這個問題從兩方面來看。

素食主義主要分為純植物素食、蛋奶素食和半素食等。最好不要做單純的素食主義者，因為人體所需的營養物質，單單從素食中是無法得到充分滿足的，尤其是肉、蛋、奶裡面豐富的維生素B12，純素食中是無法獲取的。而維生素B12對于人體來講，又是必須的。

此外，純素食主義的人很容易出現缺鈣、貧血等問題，這些都是由于缺少動物性飲食所導緻的。雖然已經有證據表明以植物性食物為主、動物性食物為輔的膳食對于預防心腦血管等慢性疾病是有益的，但并沒有充分證據證明純素食的膳食模式是能有效預防癌症的。

腫瘤患者不宜全素飲食

腫瘤患者在面對腫瘤發生、發展時的高代謝狀态，及接受手術、放化療等抗腫瘤治療時的高應激狀态時，腫瘤患者是處于能量消耗和蛋白質需要量都增加的狀況下的，若隻是單純的素食是完全無法滿足腫瘤患者營養需要的。

這樣不僅不能有效的幫助腫瘤患者增強免疫力，提高對治療的耐受性，改善生活質量，反倒是大大增加了腫瘤患者發生營養不良的風險，影響其預後及臨床結局。

因此，針對腫瘤患者而言，攝入肉、蛋、奶、豆類等富含優質蛋白質的食物是十分重要和必要的，這樣才能有效幫助腫瘤患者在接受抗腫瘤治療後快速康複。

總之，要做到合理搭配飲食，不偏食和挑食，保持身體營養物質均衡，這才是身體健康的關鍵，如果盲目聽信吃素可以防癌的謠言，導緻機體營養失衡，這樣反而會導緻各種疾病的發生。

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