吃動物血拉黑便正常嗎?楊叔家住湖北,是當地小有名氣的裝修師傅過去十多年,他的工作主要是大理石等石材切割,近些年才陸續接一些家裝工程,今天小編就來聊一聊關于吃動物血拉黑便正常嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
楊叔家住湖北,是當地小有名氣的裝修師傅。過去十多年,他的工作主要是大理石等石材切割,近些年才陸續接一些家裝工程。
一年前,楊叔出現斷斷續續的咳嗽,但楊叔一直有抽煙的習慣,起初以為是自己近日趕工時,過于勞累的緣故,也沒有太在意。
但最近3個月,楊叔咳嗽越來越頻繁,尤其是夜間經常睡不安甯,甚至好幾次咳得呼吸不過來。
在熟人的介紹下,楊叔去了當地呼吸科比較出名的醫院檢查,經過胸部CT及肺泡灌洗液檢查,楊叔被診斷為塵肺病合并肺泡蛋白沉着症。
醫生與楊叔交流得知,楊叔過去工作時,由于嫌麻煩,基本都不戴口罩,他知道切割過程中可能會吸入一些粉塵,所以每天都會吃木耳、豬血等食物進行清肺,認為自己排出黑色大便,就說明是毒素已經排出了。
沒想到,自己認為已經清理掉的”粉塵“,竟然成了疾病的罪魁禍首。
一、吃“動物血”能清肺、抗霧霾?空氣質量是人們非常關注的話題,尤其是我國北部、西北部等地區霧霾嚴重,長期影響着居民的健康出行。
霧是水汽凝聚的産物,霾則是包含PM2.5再大的大顆粒漂浮物,霧霾結合在一起,對人體的呼吸系統和心血管方面都有直接傷害。
坊間流傳不少防霧霾的食物,北京友誼醫院營養師顧中一指出這些食療并不可靠。霧霾對人體有害主要是因為空氣中的大顆粒會直接進入肺部,甚至流入血液,引起病竈,而食物攝入後隻是進入消化道,呼吸道和消化道是分開的,不可能通過吃木耳、豬血等食物把有害物質“帶出”。
動物血的營養物質豐富,蛋白質含量高、含鐵豐富,易消化吸收。在消化系統分解後可形成容易吸收的氨基酸、無機鹽,但這些營養元素,通過肉類或其他食物也能獲取,并不具有什麼除塵功能。
從這個角度上,平時偶爾吃動物血還是挺不錯的。有些人覺得動物血不幹淨,有毒素。事實上,血管裡并沒有什麼毒素,一般身體攝入的垃圾、毒素,都是經由肝腎“過濾”代謝,流入血液中的物質微乎其微。
而且還需要經過殺菌等過程,所以隻要在正規超市購買的動物血,一般都是可以放心食用的。
二、那為什麼吃了動物血,會排黑便?動物血制品為什麼會給人“清肺”的印象?很大的原因是吃完之後會排黑便,讓很多人以為是肺部在排毒的假象。
其實,動物血中含有豐富的鐵元素,若鐵元素無法被人體完全吸收,就會與大腸中的硫化物結合生成黑色硫化鐵,引起的大便顔色變黑。
此外,常用的一些藥物也會對大便的顔色造成一定影響,如常見的枸橼酸铋鉀和硫酸亞鐵等,一般在停藥一段時間後,大便的顔色就會恢複正常。
三、身體好不好,大便也有迹象雖然吃動物血之後排黑便和排毒沒什麼關系,但是大便有時候也可以是疾病的反饋。
1,便便形狀發生變化
正常的大便應該是光滑或者有褶皺感,外形跟香蕉相似,但如果出現大便形狀變化,如硬球狀,往往提示便秘;糊狀或水樣,則可能是腹瀉引起;便便變細,或是有凹槽,則可能是腸道存在息肉、腫瘤,導緻腸腔變窄。
2,黑便或柏油樣便
當上消化道有出血情況,紅細胞被胃液破壞,就會刺激小腸分泌粘液,使大便變得粘稠、漆黑。
此外,進食過多的動物血或肝髒,發生硫化反應,也可能引起大便發黑,但這種發黑是暫時性的,通過改變食物就能恢複。
3,大便帶血
大便帶血的原因有多種,常見有痔瘡、肛裂,大便會有點滴鮮血,小腸、結腸及直腸等相關疾病, 糞便通過腸道時,也可能混入血液。此外,一些全身性疾病,如過敏性紫癜、傷害、出血熱等,也可能會造成大便出血的表現。
4,白陶土樣便
發現自己的大便變得灰白,很可能與膽汁分泌異常有關,當膽汁進入腸道的通道被阻塞,消化道沒有膽汁參與,大便就會呈白灰色。這種表現多與膽管疾病、肝髒疾病有關。
四、你的身體,需要排毒嗎?“快給你的腸子洗洗澡”、“排毒膠囊幫助排出毒素”……“排毒養生”并不是什麼新鮮事,到底排毒排的是什麼“毒”,身體真的有這麼多毒素存在嗎?
排毒是什麼概念?根據美國國家醫學圖書館定義,毒素指通過動植物産生,并對人體有害的物質。毒素還包括小劑量有用,但大劑量具有毒性的藥物。
而網絡宣傳的“毒素”,則是任何可能在身體積累,且對健康有潛在危害的物質。其中殺蟲劑殘留、重金屬慢慢在體内積累,的确可能對健康産生危害。
但無論是哪一種物質,抛開劑量談毒性,就不科學了,就比如喝水,水是人體必需品,但若是短時間大量喝水,也會引起水中毒,但你不能說水就是毒素。
身體真的需要排毒嗎?
當真的攝入有毒物質時,通過食物排毒是不能幫助解決任何問題的。急性中毒就去醫院進行搶救。
慢性中毒,則更需要有足夠的健康程度,充足的營養,以及合理的補劑,才會使你的髒器足夠健康,促進肝髒順利完成代謝。隻是依靠喝檸檬水、果汁等食物,無法實現排毒。
有些人在飲用過之後,出現腹瀉,就把腹瀉當作“有效”。甚至有人隻喝“果蔬汁”,由于其熱量過低,無法滿足人體需求,可引起肌肉酸痛、乏力、惡心等副作用,而很多實踐者也把這些當作“排毒”表現。
其實,我們的身體本來就有排毒系統,皮膚、鼻腔、呼吸道等都設有防線,體内也有免疫系統和肝髒、腎髒等過濾系統。遵循均衡健康的飲食和生活方式,才是讓身體“排毒系統”正常運作的保障。
如果身體本身由于營養不良導緻病态狀況,那什麼“排毒”都是“一場空”了。
參考資料:
[1]《聽說有地方PM2.5破千了?霧霾高發季,給你支幾招》. 生命時報, 2015-11-09
[2]《便變形、變色,就是得了腸癌嗎?消化科醫生給你說清楚》.消化界 .2020-08-15
[3]《【松鼠雲無心·科普】排毒果汁,“有效”實是副作用》.臨床營養網 .2015-10-27
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