黃芪雞湯的做法與功效與作用?做法:生姜2片,鹽、米酒适量雞洗淨,剁成塊(如果鍋夠大的話也可整隻或半隻放入);雞塊入涼水鍋中煮開,然後撈出沖淨瀝幹;紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘,之後撈出沖淨瀝幹;所有材料放入電壓鍋内膽中,注入清水1.5升;選擇“煲湯”檔即可食用前加鹽調味,我來為大家科普一下關于黃芪雞湯的做法與功效與作用?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
做法:生姜2片,鹽、米酒适量。雞洗淨,剁成塊(如果鍋夠大的話也可整隻或半隻放入);雞塊入涼水鍋中煮開,然後撈出沖淨瀝幹;紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下。黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘,之後撈出沖淨瀝幹;所有材料放入電壓鍋内膽中,注入清水1.5升;選擇“煲湯”檔即可。食用前加鹽調味。
功效:黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用于治療産後乳汁缺少,又可補虛固表,治療産後虛汗症。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。此湯适用産後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是,黃芪炖雞湯宜在産後5~7天後食用。
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