内蒙古，日照充足，景色宜人。

獨特的自然條件養育了内蒙人，也醞釀出了特别的内蒙古美食。

像烤全羊、卓資山熏雞、清湯牛尾等都是具有草原風味的内蒙古美食。别看内蒙有很多美食，但有時候内蒙人也會一些令人摸不着頭腦的怪異美食，外地人看完表示不敢下嘴，下面就讓我們一起來看看内蒙“四大怪異美食”，你有沒有吃過？

1. 地皮菜不知道屏幕對面的你有沒有聽說過地皮菜，在北方的很多地區，都生長着非常多的地皮菜。地皮菜有時候也會被當地人叫做天菜。好像我周邊的朋友都不太清楚地皮菜是什麼菜，也有可能是因為大家都生活在城市裡，對于地皮菜鮮有耳聞。實際上，地皮菜在鄉下是非常常見的。在内蒙的一些農村地區，要是去一些小山坡上，會時不時地看見滿地的地皮菜。

當地人通常會用地皮菜來制作包子，有的人也喜歡将地皮菜和雞蛋一起炒着吃。地皮菜因為是在野外生長的，因此也可以把它叫做野菜。尤其是在炎炎夏日，來一場雨之後它才會出現。

内蒙人覺得地皮菜就是一道美食，他們也非常享受吃地皮菜的過程。但對于一些外地朋友來說，吃地皮菜的包子這種事情他們是難以接受的，因為他們認為地皮菜就是一種怪菜。

2、扒駝掌

衆所周知，内蒙有着諸多天然的草場，因此當地的畜牧業是非常發達的，牛肉和羊肉也就成為了内蒙人餐桌上不可缺少的美食，但很少有人知道，駱駝才是内蒙最大的一個特色。

有些内蒙人非常喜歡吃駱駝，因此便研究出了不同的吃法，而扒駝掌是這些吃法中最為出名的。沒吃過的人可能會覺得駱駝肉很鹹，肯定非常不好吃。

實際上并不是這樣，扒駝掌的口感其實是相當不錯的，不然怎麼能成為内蒙人的最愛呢？

内蒙人在制作扒駝掌時，會加入一些菌菇，這樣制作出來的美食口味更加鮮美，吃起來也更加爽口。但對于一些外地人，尤其是南方的朋友來說，吃扒駝掌真的很需要勇氣，可能也會覺得這道菜是一道怪菜吧。

3、奶皮子

畜牧業發達的内蒙怎麼能少的了與牛奶相關的美食呢？奶皮子與牛奶的關系非常緊密，在蒙語中，奶皮子也被叫做“查幹伊德”，翻譯過來的漢語指的就是白色、純潔的食物。

制作奶皮子的主要原料是鮮奶，包括了馬奶、羊奶、牛奶和駱駝奶等，将這些牛奶放在鍋裡一直熬煮，等牛奶凝結後在它的表面就會形成一層薄薄的臘脂肪，将它拿出來曬幹就成了這道美食，它的營養價值也是非常高的。

但對于一些外地人來說，他們很不理解吃奶皮子的行為，他們覺得吃奶皮子非常奇怪。

4、羊血腸内蒙人也非常喜歡吃羊血腸，在當地的很多地方都能看到賣羊血腸的。羊血腸的主要食材就是羊血。内蒙人沒有直接吃羊血的習慣，所以會把用羊血制作成羊血腸來享用。内蒙有許多放牧的牧民，羊血腸是一些藏族牧民的特色美食。

當地人在制作羊血腸的時候，會加入一些羊肉和調料，将準備的食材剁碎後灌入羊腸内即可，這樣制作出來的美食是内蒙人非常喜歡吃的。但對于有些外地人來說，吃羊血腸他們表示難以理解，覺得這是一道怪菜。

以上這4大怪菜，都是内蒙人的心頭愛，有些外地朋友看完直搖頭，有你吃過的嗎？你還知道内蒙有哪些怪異的美食？歡迎在評論區留言分享。

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