在不斷變化的季節，有必要确定吃什麼是健康的。因為反複無常的雨是導緻人們感冒、咳嗽、過敏等疾病增加的原因。除了勤奮運動，飲食在增強免疫系統、降低疾病風險甚至治愈由細菌引起的疾病方面也發揮着重要作用。那麼天氣這麼不穩定，吃什麼好呢？

一、為什麼換季時容易生病？

在季節變化的過程中，天氣容易在白天和黑夜之間發生不穩定的變化。部分人的身體往往抵抗力較弱，不能适應天氣條件，很容易被細菌侵入。這導緻了人們出現了許多小病，使他們疲倦、食欲不振、體重下降、身體受損。

在此期間，空氣會變得更加幹燥，導緻自然腔體（例如人們的鼻子和嘴巴）的内壁幹燥。大家會容易出現流鼻血、過敏性鼻炎、急慢性鼻炎、感冒、流感等症狀……此外，大家還可能遇到的一些小病，比如消化系統疾病，尤其是輪狀病毒引起的急性腹瀉、過敏性鼻炎等。特應性皮炎、荨麻疹、紅眼病、支氣管炎等疾病。

一份合理的飲食菜單是大家不可忽視的，以預防和保護人們免受小病的侵害。為大家選擇正确的食物，将有助于大家變得更健康并對抗這些疾病。

二、下面這些食物要多多食用

1、肉湯

在季節變化的時候，人們容易患上流感，這個時候牛肉、雞肉或蔬菜湯是最好的食物來源。肉湯是肉的精華，所以用湯時要喝全水，以充分吸收肉中的營養。

此外，喝溫熱的肉湯有助于防止脫水、舒緩喉嚨痛和緩解鼻塞。不想喝湯怎麼辦，像喝湯一樣吃什麼才健康又保證營養充分吸收？大家可以嘗試制作雞湯——雞湯的精髓和配菜中的額外營養。雞肉為人們的身體提供鐵和蛋白質，炖菜幫助大家從胡蘿蔔、香草、芹菜中吸收更多的纖維。大家可以連續吃雞湯直到身體好起來，但注意不要加太多鹽。

2、西蘭花

西蘭花是一種營養豐富的蔬菜，受到科學家的好評。每天隻需一份，它就可以為您提供增強免疫力的維生素 C 和 E，以及大量的鈣和纖維。

據專家介紹，在流感季節中後期感到饑餓時，應該吃西蘭花。兩者都可以幫助大家更快地康複并防止導緻體重增加的渴望。

3、香料

當流感消失時，您的鼻窦或胸部充血可能會增加。所以，在菜肴中加入一些香料，如大蒜、生姜、姜黃和胡椒粉，可以支持呼吸系統并帶來許多健康益處。因為在這些香料中都含有高水平的抗氧化劑并支持增強免疫系統。

此外，幾個世紀以來，特别是大蒜還被用于治療多種疾病。一項研究證明，大蒜可以增強免疫系統并降低疾病的嚴重程度。

在這些香料中還發現了幾種抗炎化合物。、，為了提高人們的免疫系統并降低患病風險，請将它們添加到大家的日常菜肴中。

4、水果

水果中含有人體所需的維生素 C ，這是一種重要的營養素，有助于增強免疫系統，這對于幫助您快速康複至關重要。補充劑或飲料不會像含有維生素 C 的食物那樣有效地使身體吸收。大家可以檢查一些富含維生素 C 的水果，例如橙子、草莓、西紅柿或其他含有維生素 C 的水果。

三、什麼不應該吃？

油炸食品：油炸食品會減慢人體的消化過程，影響健康。必須保護健康的消化系統，讓大家有足夠的抵抗力和增強免疫系統來對抗小病。

乳制品、凝乳：随着季節的變化，天氣變化無常，這些食物會很快變質，失去營養價值。讓大家食用它們可能不安全并影響他們的健康。

罐裝食品：罐頭食品和快餐食品是經過多道加工工序的食品，所以營養成分已經不多了。流感是每年的常見病，此時身體發出需要休息和補充能量的信号。因此，我們必須有意識地通過食用營養豐富、能量豐富的食物來支持這一過程。

參考資料

《換季為什麼容易生病？》醫學評論人Daniel Murrell, MD 2019年10月3日

《季節變化應該吃什麼食物？》醫學評論人John-Manuel Andriote 2019年11月14日

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