缽缽雞冷鍋串串香底料-tft每日頭條

缽缽雞冷鍋串串香底料

美食更新时间:2024-11-19 11:24:55

缽缽雞冷鍋串串香底料（簡單快手好吃的冷鍋缽缽雞串串）1

冷鍋串串（又名麻辣燙，串串香）是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變，屬于川菜系。冷鍋串串最早出現在二十世紀80年代中期的成都，由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用竹簽把這些菜品穿成一串一串，放入特制配方的鍋裡加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好添加油碟、醋碟等等。冷鍋串串除了辣椒外更有香料藥材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘後就能食用。其味道别具一格，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點，又體展現在川味麻辣爽口、回味悠長的風采，再配上一杯冰鎮的啤酒，真是人生一大幸事啊！剛好收到口味撈的串串調料，欣喜不已，對于我們這些喜歡串串的人來說真是簡單快捷，馬上動手！

By 火火火火火火玉玉

用料

口味撈缽缽雞串串調料 1袋
土豆 1個
藕 1節
牛肉丸 10粒
口蘑 10顆
玉米 1根
四季豆 10根

做法步驟

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1、食材都清洗幹淨，将藕片，土豆等需要切的食材切好。

缽缽雞冷鍋串串香底料（簡單快手好吃的冷鍋缽缽雞串串）3

2、還有玉米牛肉丸這些，忘記拍了

缽缽雞冷鍋串串香底料（簡單快手好吃的冷鍋缽缽雞串串）4

3、簽子用冷水洗幹淨，再用沸水燙一下消毒。用簽子把食材燙熟，這樣更幹淨衛生

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4、用竹簽将喜歡的丸子，魚豆腐，蔬菜，串成串，食物無需串的多，隻需要串在竹簽前面一個指頭的長度即可，方便煮。

缽缽雞冷鍋串串香底料（簡單快手好吃的冷鍋缽缽雞串串）6

5、煮一鍋清水，有條件的可以用高湯，将串好的食材在鍋中煮熟。

缽缽雞冷鍋串串香底料（簡單快手好吃的冷鍋缽缽雞串串）7

6、食材都煮好後撈出，放入一包口味撈缽缽雞串串調料跟油包即可，

缽缽雞冷鍋串串香底料（簡單快手好吃的冷鍋缽缽雞串串）8

7、将事先煮熟的串串放在湯汁裡浸泡均勻，裹上調料，湯紅油亮的串串，隻是看着，就已經是垂涎欲滴了。

缽缽雞冷鍋串串香底料（簡單快手好吃的冷鍋缽缽雞串串）9

8、将芝麻料包撒上，上菜啦！就跟外面買的一樣一樣的

缽缽雞冷鍋串串香底料（簡單快手好吃的冷鍋缽缽雞串串）10

9、太美味了！

小貼士

吃冷鍋串串可以配茶一杯，解油去膩，減輕麻辣之感。口味撈料包加持，簡單快手，新手也能做出大餐既視感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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