這3種零食随便吃?現在的零食可以說得上随處可見一般的家庭多多少少會存放一些零食在家，特别是有孩子的家庭，甚至有些寶寶整天零食不斷這也是現在的孩子身高體重不達标、或者肥胖率直高不下的原因之一，下面我們就來聊聊關于這3種零食随便吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

這3種零食随便吃

現在的零食可以說得上随處可見。一般的家庭多多少少會存放一些零食在家，特别是有孩子的家庭，甚至有些寶寶整天零食不斷。這也是現在的孩子身高體重不達标、或者肥胖率直高不下的原因之一。

以下是常見的比較受歡迎的零食：果凍、薯片、餅幹、冰淇淋、火腿腸、蜜餞、方便面等。這些零食都是包裝食品，包裝食品就會有添加劑。下面我們看看長期大量食用這些零食，其添加劑會對人體造成哪些危害。

果凍

果凍一般會注明适合三歲以上小孩食用，但往往比較小的寶貝在食用。進幾年常有小孩吃果凍噎着的報道，往往都是發生在比較小的寶貝身上。據調查，有8%的兒童每天食用果凍一次以上，果凍中檸檬酸的使用率高達80.95%。如果長期大量食用，果凍中添加的山梨酸鉀可能會造成皮膚刺激、過敏反映，腎髒和心髒有問題的人要避免接觸。還會使鈣形成不溶物質，影響對鈣的吸收。果凍中的添加劑遠遠不止這些，還有檸檬黃、鋁澱粉等等。

薯片

薯片更是全家都捧場的零食，薯片中的增味劑使用率是最高的，其中5，-鳥苷酸二鈉和5，-肌苷酸二鈉是HACSG（歐共體兒童保護組織）規定禁止用于嬰幼兒食品的。還有谷氨酸鈉，是一種過敏原，不準使用在嬰幼兒食品加工中的。與抑郁、情緒改變、失眠、腹部不适等症狀相關。

餅幹

餅幹食用是最普遍的。餅幹中添加的焦亞硫酸鈉，能夠殺傷細胞。具有生物毒性，能夠損傷細胞膜，改變細胞膜的微結構，引起紅細胞的溶血作用。檸檬酸，長期食用含有檸檬酸的食品，有可能導緻低鈣血症。山梨糖醇，會引起腸胃痛、脹氣、腹瀉和果糖吸收不良。

冰淇淋

夏天應該沒有比它受歡迎的了。冰淇淋含有添加劑最多的是人工合成的色素：苋菜紅及其鋁色澱，這在HACSG規定是不準用于兒童的。

火腿腸

火腿腸的食用量相對比較大，因為它不僅是零食還是美味佳肴。生吃、炒、煮、烤、炸，怎麼做怎麼好吃，可是亞硝酸鹽的使用率高達85.71%。其添加的亞硝酸鈉會與人體中的胺類物質反應生成緻癌物亞硝胺。還有山梨酸鉀，前面介紹過就不重啰嗦。

蜜餞

據調查，29%的兒童每周至少食用2--3次。被調查的樣品中，糖精鈉的使用率達69.23%。其添加的檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等對人體都有潛在危害，苯甲酸鈉會破壞VB1，還能使鈣形成不溶物質，影響鈣的吸收，同時對人的腸胃有刺激作用。

方便面

被調查的方便面樣品中100%都使用了谷氨酸鈉作為增味劑。方便面的添加劑差不多是食品中名列前茅的，其中添加的焦糖色，美國有研究證實，焦糖色素在加工過程中産生的某些化學物會令實驗室老鼠患胃癌。特丁基對苯二酚，人體大量攝入會出現反胃、耳鳴、惡心、作嘔等副作用。

其實，我們生活中的添加劑無處不在，我們能做的就是盡量減少攝入，對寶寶要合理喂養，避免營養不良，買食品時要讀懂食品标簽，最主要是親手制作天然美食。

為了寶貝的健康，這些零食盡量能免則免，能少則少吧！

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