正宗壽喜燒和火鍋-tft每日頭條

正宗壽喜燒和火鍋

美食更新时间:2024-11-23 22:30:01

正宗壽喜燒和火鍋（日式牛肉火鍋-壽喜燒）1

在日本生活的時候，和日本媽媽學會了正宗壽喜燒做法，每到秋冬都會給家人做上一鍋！甜甜的牛肉配上爽滑的生雞蛋，真的是無法替代的美味！壽喜燒其實是日本比較家常的鍋，做法也是簡單易學！這次就分享給大家，希望大家也能做出正宗的日本風味！

By 素喜食堂

用料

牛肉(牛肉薄片) 300g
京蔥 1根
豆腐 1塊
白菜 1/5顆
魔芋絲一包
香菇 8個
茼蒿 100g
醬油 100ml
味淋 100ml
糖 30g
水 150ml
牛油一塊
以上為四人份的量

做法步驟

正宗壽喜燒和火鍋（日式牛肉火鍋-壽喜燒）2

1、首先我們來看一下食物的材料圖！牛肉我要選用薄片牛肉！

正宗壽喜燒和火鍋（日式牛肉火鍋-壽喜燒）3

2、調味料圖片！牛油沒有可以用一般的食用油！

正宗壽喜燒和火鍋（日式牛肉火鍋-壽喜燒）4

3、鍋燒熱，放入牛油！讓鍋底滿是牛油！

正宗壽喜燒和火鍋（日式牛肉火鍋-壽喜燒）5

4、京蔥煎至兩面變黃。

正宗壽喜燒和火鍋（日式牛肉火鍋-壽喜燒）6

5、放入牛肉，煎至八分熟。

正宗壽喜燒和火鍋（日式牛肉火鍋-壽喜燒）7

6、京蔥和肉移至鍋一邊，将醬油、味淋、糖和水調勻後倒入鍋内！

正宗壽喜燒和火鍋（日式牛肉火鍋-壽喜燒）8

7、再将其他配菜一一加入！

正宗壽喜燒和火鍋（日式牛肉火鍋-壽喜燒）9

8、上桌，配上生雞蛋，一邊加熱一邊吃！

小貼士

配料表裡面是4人份的量！沒有牛油，也可以用一般食用油替代！牛肉最好用薄切牛肩肉！可以添加自己喜歡的任何食材！

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