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糖醋蘿蔔快速做法

美食更新时间:2025-09-05 02:21:03

糖醋蘿蔔快速做法?，現在小編就來說說關于糖醋蘿蔔快速做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

糖醋蘿蔔快速做法

冬吃蘿蔔夏吃姜，冬季又到了蘿蔔豐收的季節，白蘿蔔既美味又營養，但是很多人又不喜歡它的辛辣味道，今天做的這個糖醋蘿蔔，做法簡單也中和了蘿蔔的辛辣味道，并且還保持了蘿蔔本身的脆爽，連小孩子都特别愛吃。糖醋蘿蔔選用醋很重要，我用了恒順的六年陳鎮江香醋，醋的味道濃厚，很适合做糖醋蘿蔔。蘿蔔1000g 醋120g 生抽130g 糖150g 白蘿蔔洗淨切2mm左右厚片，把醋、生抽、糖放入鍋中，小火煮開，放入蘿蔔，保持70度的溫度，翻拌蘿蔔18分鐘，然後放涼裝入容器冷藏保存，第二天就可以吃了。這裡需要注意不要把蘿蔔持續煮開，隻要70度的溫度即可，這樣才能保證蘿蔔的脆爽。遊恒順園，味回百年筆記,

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