青椒洋蔥炒肥腸的做法-tft每日頭條

青椒洋蔥炒肥腸的做法

美食更新时间:2024-09-13 00:12:32

青椒洋蔥炒肥腸的做法（好吃不膩的洋蔥辣椒炒肥腸）1

外面吃個肥腸動不動就大幾十還吃不到幾塊，自己在家做不香嗎？幹淨又好吃，我直接買的袋裝處理好的肥腸，做的也不費事，又快又好吃

By HAPPY DAY電電

用料

肥腸 300g
洋蔥 1個
大蒜 6-8瓣
小米辣 5-8個
鹽 1勺
雞精 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
鹵水 2勺

做法步驟

青椒洋蔥炒肥腸的做法（好吃不膩的洋蔥辣椒炒肥腸）2

1、把袋裝肥腸解凍洗幹淨後放入碗裡給料酒腌一下去腥

青椒洋蔥炒肥腸的做法（好吃不膩的洋蔥辣椒炒肥腸）3

2、小米辣切絲，大蒜瓣拍碎，洋蔥切絲備用

青椒洋蔥炒肥腸的做法（好吃不膩的洋蔥辣椒炒肥腸）4

3、中火加熱油鍋煸香辣椒和大蒜至金黃出香

青椒洋蔥炒肥腸的做法（好吃不膩的洋蔥辣椒炒肥腸）5

4、再放入洋蔥絲改大火翻炒至半生熟

青椒洋蔥炒肥腸的做法（好吃不膩的洋蔥辣椒炒肥腸）6

5、放肥腸進去炒一下

青椒洋蔥炒肥腸的做法（好吃不膩的洋蔥辣椒炒肥腸）7

6、翻炒過後立馬給鹵水，我是買鹵牛肉送的鹵水就直接用了，沒有鹵水的用十三香五香粉代替也可以。給生抽老抽鹽雞精調味翻炒至熟即可

青椒洋蔥炒肥腸的做法（好吃不膩的洋蔥辣椒炒肥腸）8

7、多炒一下到洋蔥變軟，各種菜都融合味道就可以了，怕胡鍋的加一丢丢水在鍋邊。

肥腸的營養功效

豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。有潤腸，去下焦風熱，止小便數的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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