魚子醬大家都不陌生,知道它是一種高檔食材,而且營養價值極高,人們食用以後能美容養顔,也能延緩衰老,但是魚子醬平時應該怎麼吃呢?它有多種不同的吃法,而且制作方法各不相,一會小編就把它最好吃的做法寫出來分享給大家。
魚子醬沙拉
魚子醬蒸蛋
1、魚子醬蒸蛋特别好吃,制作時需要準備,魚子醬适量,雞蛋2到3個,細香蔥三棵,食用鹽少許。
2、把準備好的雞蛋磕開到碗中,加少量食用鹽和溫水,用筷子快速調勻,然後在蒸鍋中放水,調好的蛋液放在蒸鍋中,蓋好鍋蓋,用大火蒸制五分鐘。
魚子醬蒸蛋
3、掀開鍋蓋後,把準備好的魚子醬放入到鍋中已經凝固的雞蛋上面,再蓋好鍋蓋兒,接着用中火蒸制,五分鐘,取出以後,撒上切好的香蔥末就可以食用。
魚子醬沙拉
1、用魚子醬做沙拉也特别好吃,平時制作時需要準備雞蛋三個,沙拉醬50克,洋蔥一個,卷心菜半個,魚子醬一百克。
魚子醬沙拉
2、把準備好的雞蛋入鍋,加清水煮熟,然後取出過冷水降溫以後,把它去掉,外殼從中間一分為二。
3、把準備好的沙拉醬放在碗中,然後取出熟雞蛋中的蛋黃,把它捏碎,放入到蛋黃醬中,快速調勻。把準備好的卷心菜用清水洗淨以後,切成細絲,擺放在盤子底部。
4、把洋蔥洗淨以後,切成碎末,放入到蛋黃醬中調勻,再把它們填充到蛋白裡面,然後把蛋白擺放卷心菜上面,最後放上準備好的魚子醬,這時魚子醬沙拉就做好了,上桌以後就能開始享受美味了。
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