雞蛋炖豆腐菜譜-tft每日頭條

雞蛋炖豆腐菜譜

美食更新时间:2024-08-19 03:17:05

雞蛋炖豆腐菜譜（美味簽到吃過都說好的雞蛋炖豆腐）1

By 金金金鑫鑫鑫

用料

雞蛋 2個
豆腐 500克
食用油适量
醬油适量
蒜 5瓣
黃豆醬 1勺
耗油 1勺
鹽适量
胡椒粉适量
生抽适量
青紅椒選用
澱粉一勺

做法步驟

雞蛋炖豆腐菜譜（美味簽到吃過都說好的雞蛋炖豆腐）2

1、食材合影～

雞蛋炖豆腐菜譜（美味簽到吃過都說好的雞蛋炖豆腐）3

2、豆腐切厚片。我用的是嫩豆腐，老豆腐也可以。

雞蛋炖豆腐菜譜（美味簽到吃過都說好的雞蛋炖豆腐）4

3、雞蛋放入鍋中煎全熟。

雞蛋炖豆腐菜譜（美味簽到吃過都說好的雞蛋炖豆腐）5

4、中小火把豆腐也都煎至兩面金黃。

雞蛋炖豆腐菜譜（美味簽到吃過都說好的雞蛋炖豆腐）6

5、把煎好的豆腐和雞蛋切小塊。

雞蛋炖豆腐菜譜（美味簽到吃過都說好的雞蛋炖豆腐）7

6、大火蒜末爆香，加入一勺黃豆醬和一勺蚝油。

雞蛋炖豆腐菜譜（美味簽到吃過都說好的雞蛋炖豆腐）8

7、放入切好的豆腐和雞蛋，加鹽和胡椒粉調味，再加入一小碗水大火燒開，加入适量生抽調味。小火炖十分鐘。

雞蛋炖豆腐菜譜（美味簽到吃過都說好的雞蛋炖豆腐）9

8、加入切好的青椒大火翻炒均勻。

雞蛋炖豆腐菜譜（美味簽到吃過都說好的雞蛋炖豆腐）10

9、加入點水澱粉，大火翻炒均勻。

雞蛋炖豆腐菜譜（美味簽到吃過都說好的雞蛋炖豆腐）11

10、出鍋享用吧～

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