2022鬥門美食節什麼時候結束-tft每日頭條

2022鬥門美食節什麼時候結束

美食更新时间:2024-12-29 02:34:50

南都訊新年第一天，珠海鬥門美食節開幕。以往每年珠海鬥門舉辦美食節，地點均選在鬥門體育館，而今年則把地點移至鬥門市民公園。記者在現場看到，鬥門市民公園内一條500多米長的美食街人來人往，由于地點背靠尖峰山，面向黃楊河，又有公園作為居住休息，因此來自五湖四海的美食吸引上萬遊客嘗鮮。與此同時，對公園周邊環境衛生來說也是個挑戰。

2022鬥門美食節什麼時候結束（珠海鬥門美食節開幕）1

記者在現場發現，本屆美食節最大的亮點就是舉辦“全民皆廚”大賽，來自鬥門本土的10大酒樓主廚鬥法，裡三層外三層的美食愛好者将現場圍了個水洩不通，不少群衆也來觀摩鬥門最高水平的廚藝大賽。而本屆“全民皆廚”大賽分為專業組和業餘組兩個組别進行，專業組由來自全區餐飲企業的專業廚師，在規定時間内制作一個指定菜式和一個自選菜式，按照實際比賽分數，比分前三名為冠亞季軍，前十名獲得“鬥門十大名廚”稱号。業餘組側重全民參與由參賽選手制作“拿手菜”，評選出6名“廚藝達人”。

2022鬥門美食節什麼時候結束（珠海鬥門美食節開幕）2

值得注意的是，鬥門區委副書記、區長馬洪勝也興緻勃勃地上場掌勺，撸起袖子現場大展廚藝，做了一道廣東名菜“白切雞”。他表示，白切雞是最能代表廣東味道的一道經典菜式，也是鬥門味道的一大表現。這道傳統菜式是連通粵港澳大灣區飲食文化的橋梁。“近幾年鬥門經常出口新鮮健康的食物到港澳，選擇白切雞也是鬥門廚師技藝的一大體現。”

2022鬥門美食節什麼時候結束（珠海鬥門美食節開幕）3

作為鬥門區四大節慶品牌，鬥門美食文化節曆經多年，已經是珠海最具影響力的美食節活動之一，并逐漸成為珠海市乃至粵港澳大灣區的一張美食文化名片。本屆鬥門美食節現場設置了鬥門本地美食區、大灣區美食區、國際美食區、中華美食區、嶺南美食區和順德美食區等六大區域，讓遊客享受舌尖上的盛宴。

2022鬥門美食節什麼時候結束（珠海鬥門美食節開幕）4

（記者袁平峰）

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