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四季開胃湯怎麼做

健康更新时间:2024-05-12 14:30:43

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每當夏天一到，超市出售的多種多樣的涼茶裡，白茅根總要占據一席之地。

白茅根

四季開胃湯怎麼做（大河每日養生味道甜）1

這是因為白茅根有很好的清涼止渴功效。

不過，單單用白茅根來煲涼茶，略顯單調了些，稍微變化一下，用它還可以做出不少新花樣，例如由野葦根、茅根、蒲公英根組成的三根湯。

白茅根性味甘寒，清血分之熱并有利尿作用。蒲公英根有清熱解毒、消腫散結的功效。野葦根性味甘寒可養陰，清氣分之熱。

三者同用味道清甜，清熱去火，預防發熱性疾病。

相傳東漢時，有一年春天，疾病盛行，很多人都患上流感，張仲景便決心找出一個妙方，治好大家的病。

他發現患者的病症都和上火有關，就派人去河邊挖野葦根，刨茅根，剜蒲公英根。然後，他在鬧市壘了一個竈台，把三種藥放在鍋裡煮成湯，寫了告示，請所有症狀如感冒的人來免費喝藥湯。衆人喝了藥湯後，病就都好了。

有人問這叫什麼湯，張仲景順口說：“三根湯。”

于是，人們也把這種用野葦根、茅根、蒲公英根熬制的“三根湯”叫仲景湯，一直流傳下來。

張仲景大藥房，承醫聖張仲景精神，創百年名店是經營理念，一直秉承藥材好、藥才好的初心，采購放心地道的中藥，帶給廣大顧客。

四季開胃湯怎麼做（大河每日養生味道甜）2

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炎炎夏日，想用白茅根泡水或配伍“三根湯”，可以到張仲景大藥房，請醫生辨證後，指導服用。

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大河報·大河客戶端記者李彬編輯 lyh

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