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四季開胃湯怎麼做

健康 更新时间:2024-12-16 21:57:20

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每當夏天一到,超市出售的多種多樣的涼茶裡,白茅根總要占據一席之地。

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白茅根

四季開胃湯怎麼做(大河每日養生味道甜)1

這是因為白茅根有很好的清涼止渴功效。

不過,單單用白茅根來煲涼茶,略顯單調了些,稍微變化一下,用它還可以做出不少新花樣,例如由野葦根、茅根、蒲公英根組成的三根湯。

白茅根性味甘寒,清血分之熱并有利尿作用。蒲公英根有清熱解毒、消腫散結的功效。野葦根性味甘寒可養陰,清氣分之熱。

三者同用味道清甜,清熱去火,預防發熱性疾病。

相傳東漢時,有一年春天,疾病盛行,很多人都患上流感,張仲景便決心找出一個妙方,治好大家的病。

他發現患者的病症都和上火有關,就派人去河邊挖野葦根 ,刨茅根 ,剜蒲公英根。然後,他在鬧市壘了一個竈台,把三種藥放在鍋裡煮成湯,寫了告示,請所有症狀如感冒的人來免費喝藥湯。衆人喝了藥湯後,病就都好了。

有人問這叫什麼湯,張仲景順口說:“三根湯。”

于是,人們也把這種用野葦根、茅根、蒲公英根熬制的“三根湯”叫仲景湯,一直流傳下來。

張仲景大藥房,承醫聖張仲景精神,創百年名店是經營理念,一直秉承藥材好、藥才好的初心,采購放心地道的中藥,帶給廣大顧客。

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炎炎夏日,想用白茅根泡水或配伍“三根湯”,可以到張仲景大藥房,請醫生辨證後,指導服用。

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大河報·大河客戶端記者 李彬 編輯 lyh

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