說好的暖冬呢？小編記得冬天要來的時候氣象局明明就說今年是罕見的暖冬，但是最近的天氣讓小編很失望。

将近2月，在外寒風，在家暖氣，讓我們的皮膚怎麼能不幹燥呢？但是對于口幹，咽喉幹，嘴唇幹且皮膚幹的症狀我們不僅要補水還要滋陰，潤肺。這樣皮膚和身體才會滋潤。大家回家動動手試試這幾個小秘方吧。

蜂蜜檸檬水

蜂蜜檸檬水是以蜂蜜、檸檬為主要原料制成的飲品。口感酸甜，具有生津、減肥、止渴、祛暑、養顔、美容等功效。

食材：蜂蜜1瓶、檸檬1個、鹽适量

做法：1)檸檬用水打濕，用鹽搓1-2分鐘。 2)用流水洗幹淨。 3)擦幹水分。 4)切薄片。 5)放進幹淨的瓶子裡。 6)倒進蜂蜜。 7)封口放進冰箱冷藏腌制5-7天。 8)取一片檸檬。 9)盛一勺蜂蜜。 10)沖入60-70度的溫水，攪勻即可飲用

西梅銀耳羹

銀耳被稱為“窮人的燕窩’”，其營養和滋補效果對于孕早期的婦女來說，是很好的。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。蓮子還可預防早産、流産、孕婦腰酸。西梅酸甜口味，含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇，孕早期孕吐吃酸甜的西梅可以止吐又舒适。

食材：銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖适量

做法：1)蓮子和銀耳泡發。 2)銀耳和蓮子放入炖鍋，炖到銀耳粘稠。 3)放入冰糖、西梅。 4)繼續炖到西梅變大，湯汁有西梅的顔色即可。

薏仁牛奶粥

薏仁具有排水和美白的功效，牛奶能滋潤肌膚，一舉兩得。

食材：薏米20g、粳米60g、牛奶200ml、蓮子15g、枸杞5g、糯米30g

做法：1)備好食品材料：粳米、糯米、薏仁、蓮子和枸杞。 2)枸杞泡十分鐘左右，然後洗幹淨。注：泡的過久，就無味了。 3)将薏仁、蓮子、糯米和大米分别沖洗幹淨。 4)除枸杞以外的食品材料全部放入高壓鍋内膽，并注入清水800毫升。 5)啟動高壓鍋煮粥檔。 6)解壓後，将枸杞與粥混合。 7)倒入200毫升的牛奶，攪拌均即可食用。

蘿蔔絲藕丸粉絲湯

記得老人常說，秋後蘿蔔賽人參，秋天多吃點蘿蔔對身體大有裨益。蘿蔔含有大量纖維素，增強人體營養及免疫力。白蘿蔔可以補氣和順氣，白蘿蔔還具有超強的解毒功能，白蘿蔔抑制細胞老化的，經常吃可使皮膚清爽潤滑，白蘿蔔的好處多多，要經常吃一點哦. 粉絲的營養成分主要是碳水化合物等礦物質。粉絲能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口，粉絲可以做湯、蒸、炒、涼拌等。做菜加一點粉絲很喜歡吃。

這道菜白蘿蔔絲加了藕丸和粉絲，秋天吃可以養顔、滋潤皮膚，補氣和順氣，安神健腦，除燥氣，營養好吃的一道菜啊。

食材：銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖适量

做法：1)蓮子和銀耳泡發。 2)銀耳和蓮子放入炖鍋，炖到銀耳粘稠。 3)放入冰糖、西梅。 4)繼續炖到西梅變大，湯汁有西梅的顔色即可。

鮮藕蛋羹

夏天是蓮藕上市的季節，這個時候的藕鮮嫩無比，一點絲都沒有，用嫩鮮藕蒸蛋羹更是美美的。雞蛋是優質蛋白的主要來源，蒸出來的蛋羹清爽養胃，利于消化和吸收，味道還非常的鮮美。

食材：鮮藕1節、雞蛋1個、鹽适量、蔥花适量

做法：1)嫩藕去皮。 2)切成片再切絲，再切丁。 3)用一點鹽拌勻腌兩分鐘。 4)雞蛋打在碗裡攪勻。 5)慢慢倒入米湯，邊道邊攪。 6)用濾網過濾浮沫倒進放藕的蒸碗裡。 7)用筷子輕輕攪動讓鹹味均勻。8)放入鍋中隔水炖10分鐘。 9)放上蔥絲再炖2分鐘即可出鍋。撒上切碎的聖女果幹。

紅棗花生黑米粥

喜歡喝粥，特别是加了黑米、紅豆、紅棗、花生熬出來的粥，軟糯滑溜特好喝，甜滋滋的，營養豐富，特别适合女性食用。今天就用電壓力煲煮了一鍋粥，隻用了半小時就喝到了美味營養的粥，真的很方便呢。

食材：紅棗10枚、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖适量

做法：1)準備原料 2)大米、黑米洗淨泡發1小時。 3)紅豆、花生洗淨，泡發1小時。 4)紅棗洗淨備用。 5)将大米，黑米放入電壓力鍋中。 6)放入紅豆，花生米。 7)再加入紅棗。 8)加入适量的清水。 9)放入适量的冰糖。 10)加蓋，調到煮粥檔30分鐘後，就可食用了。

酸辣蘿蔔丁

佐粥的小菜，酸辣香鮮，肯定你不會拒絕。一粒粒，慢嚼在口中，脆生生的。不光是味道，紅白綠三色的搭配同樣可以勾起你的食欲，取材也相當簡單。這道小菜，做好後一定要密封好進冰箱，兩三天後風味達到最佳，無論是春夏秋冬，四季皆宜食用哦！

食材：白蘿蔔300g、胡蘿蔔200g、芝麻油适量、鹽适量、花椒适量、幹辣椒适量、醬油适量、米醋适量、糖适量、尖椒适量

做法：1)準備食材。 2)紅蘿蔔白蘿蔔切成小丁，加一小勺鹽腌一下。 3)腌出水份，倒掉不用。 4)鍋中放香油，加入幹紅椒和花椒慢火炸香。 5)将炸好的香辣油澆在蘿蔔丁上。 6)加入三勺味極鮮，兩勺米醋，半勺糖。 7)加入糖。 8)加入尖椒段拌勻即可。

酸辣草魚塊

魚米之鄉，吃魚是家常便飯了。我們這裡買稍大的魚，既能買整條，也可以要求賣家分割成塊，單獨買魚頭，或買半條甚至四分之一條。這款酸辣草魚塊是買了半條魚，用泡椒、幹紅椒、姜絲等煎焖而成，其味鮮、香、酸、辣。

食材：草魚1000g、油适量、鹽适量、泡椒适量、幹紅椒适量、生姜适量、大蒜子适量、花椒适量、料酒适量、蒸魚豉油适量

做法：1)草魚切塊、洗淨，用料酒、鹽、生姜片放冰箱腌制一晚入味。 2)準備作料：生姜切絲、大蒜子去皮切碎，幹紅椒切段，泡椒。 3)平底鍋加熱後放油，熱油，放入瀝幹水、腌好的魚塊 4)一面煎好後翻面 5)另起炒鍋，熱油鍋爆香作料 6)放入兩面煎好的魚塊 7)加入适量水及食鹽，中火開蓋焖 8)快收汁時倒入适量蒸魚豉油 9)收汁後即可起鍋裝盤使用

黑米饅頭

黑米在我國備受皇室的寵愛，禦賜“黑珍珠”之名。黑米含有豐富的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，是普通大米所不能企及的。黑米營養豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等。做好了饅頭送了幾個給朋友，說很好吃，她的兒子吃過飯還吃了一個半，還說我的饅頭是模具做的，真好看。呵呵，小得瑟哈

食材：黑米100g、面粉1000g、酵母适量

做法：1)黑米洗淨泡12小時，連水一起倒進料理機裡攪打兩個一分鐘。2)面粉和酵母放一起攪勻。3)倒入黑米糊。4)揉成面團。5)發酵至原來的兩倍大。6)取出排氣。7)分成小份。8)揉圓。9)放進刷油的蒸鍋。10)醒發20分鐘。11)大火蒸25分鐘關火焖3分鐘即可。

保養自己，愛護自己是很重要的。懂得需要在忙碌之餘通過各種方式保養自己。忙裡抽點空回家試試這些秘方吧！！

『編輯：董凡』

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