夏天天氣炎熱,吃飯沒有胃口?來試下這款湯吧,餐前開胃,餐後解膩。今天來分享一道湯譜,一年四季都适合喝的一款湯,牛蒡排骨湯。牛蒡茶具有利尿、通便、排毒、清血養顔、通經絡、活血化瘀等功效。經常喝對于便秘痔瘡、暗斑、血糖高等有調節作用,可以增強抵抗力,健筋骨。牛蒡可以買新鮮的,也可以從藥店購買幹貨均可。
【牛蒡排骨湯的做法】
排骨焯水後,沖洗幹淨浮沫備用。
胡蘿蔔、玉米,洗幹淨切好。
準備好若幹牛蒡、淮山、紅棗。
把排骨倒入砂鍋,再放入玉米、胡蘿蔔、牛蒡、淮山、紅棗等。鍋内加入适量的清水,開大火炖,水開後轉中小火再炖一個小時即可出爐。
煮好後的湯水清色,入口清爽不膩,湯裡有玉米、胡蘿蔔的香味,還夾着回甘味,非常好喝。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!