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芹菜炒土豆絲最佳吃法

美食 更新时间:2024-07-26 22:23:38

芹菜炒土豆絲最佳吃法(芹菜炒土豆絲)1

很簡單的素炒,但也絕對的下飯菜;孩子愛吃,大人也愛吃,所以在此記錄一下,也便和大家分享一下做法.

用料

芹菜
土豆
幹辣椒
生抽
食用油

下飯菜 芹菜炒土豆絲的做法

  1. 土豆去皮,切成比平時擦土豆絲稍粗一點的絲,涼水中浸泡洗掉澱粉;芹菜擇好洗淨切成小段,要如果買到的是粗的芹菜,可以拿刀中間刨幾刀,再斬成段;

  2. 幹辣椒切段,喜辣的可以多放幹辣椒;

  3. 鍋裡放油,燒熱放入幹辣椒段爆鍋,再接着放入土豆絲翻炒;再依次放入芹菜段,翻炒勻;

芹菜炒土豆絲最佳吃法(芹菜炒土豆絲)2

  • 芹菜炒土豆絲最佳吃法(芹菜炒土豆絲)3

    芹菜炒土豆絲最佳吃法(芹菜炒土豆絲)4

    芹菜炒土豆絲最佳吃法(芹菜炒土豆絲)5

    1. 再放入适量鹽和适量生抽,調味調色;炒至土豆、芹菜斷生就可以出鍋,不需要炒太爛,口感還是脆的好吃.

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