“沒有什麼事情是一頓燒烤解決不了的，如果有，那就兩頓”。

山東人們對燒烤的喜愛有多瘋狂？你隻管看傍晚十分的大排檔便有了答案，去晚了基本都排不上号。

傍晚時分，約上三五好友，在燒烤攤子前一坐，一邊撸串，一邊喝酒。酒意正濃時，再胡吹六砍上幾句，這便是我們山東人的真性情了。

要論山東哪個地方的燒烤最好吃？

呼聲最響的便屬“淄博”了，隻不過，一千個人心中有一千個哈姆雷特，大家心中對“燒烤之城”的評選也都不盡相同，除了淄博以外，濟南、青島、煙台、濰坊、濟甯等地的燒烤，反響也都不錯。

今天小編給大家分享一下以下這些地區的燒烤，都有哪些特色？看看有你的家鄉沒？

一：淄博燒烤

淄博燒烤的呼聲為什麼這麼高？想必大家跟小編一樣都充滿了疑惑。首先淄博的燒烤形式跟其他地區的就有很大的不同，網友納悶了:難道淄博人燒烤不是坐着是躺着？不不不，小編所說的燒烤形式是：“自己”烤着吃。

在淄博，人人都是烤串小能手，肉串不用老闆烤，我們親自動手。所謂衆口難調，在這裡你可以烤出屬于自己的專屬味道。一頓燒烤吃下來，你會收獲燒烤（動詞）和美食的雙倍快樂。

那麼淄博燒烤的味道究竟如何呢？

淄博燒烤的靈魂在于烤餅和小火爐上，自己烤好的食材葷素搭配好之後，全部卷到熱乎乎的小餅上面，新鮮出爐的食材搭配上香噴噴的小餅，那滋味絕對可以震撼到你。

二：青島燒烤

如果要論哪個地方的燒烤最“闊氣”，青島當之無愧。跟其他地區的燒烤不同的是：青島的燒烤特色在于“鮮”。所謂靠山吃山，靠水吃水，青島的海鮮在全國都是數一數二的，那麼衆多海鮮中能被架上燒烤爐的有哪些呢？

烤鱿魚、烤扇貝、烤海蛎子、烤大蝦、烤牡蛎、烤鮑魚......隻有你想不到的，沒有它烤不到的。各種海鮮美味讓你應接不暇。接着再點上一份花生毛豆，上一盤辣炒小海鮮，哈上一口青島紮啤，吹着小海風，那日子過得不要太滋潤哦！

青島燒烤有多好吃？如果你有幸來到青島，單單一串烤鱿魚就會徹底征服你的味蕾，讓你迅速愛上這座海濱城市。如果能再喝上一口青島紮啤，保證你來了就不想走。

三：濰坊燒烤

濰坊燒烤的特點就是“全”，什麼全？食材全，種類全，特色全。濟南的燒烤特色是烤肉串，青島的燒烤特色是烤海鮮，濰坊：我都要！肉串兒，海鮮，紮啤......,你有我也有。

值得一提的是，在衆多食材中，濰坊人民獨獨把偏愛給了各種蝦類，皮皮蝦，大龍蝦等在衆多食材中都獨受恩寵。

四：濟南燒烤

聊完了濟南的小老弟們，濟南人不服了：我們堂堂省會城市，怎麼可以輸給他們？在從前，大濟南燒烤确實不錯，是有名的串都。每天時間點一到，大排檔就坐得滿滿當當的。

哪家小孩讒了，家長都會買幾串烤肉來開開葷解解饞；誰家家庭大聚會了，都會選擇去吃一頓燒烤。隻不過，吃燒烤就像去電影院看電影一樣，除了内容好之外，我們消費的還是一個氛圍。

自從濟南市對露天燒烤下了“禁烤令”之後，濟南的大排檔便從室外搬到了室内，雖然烤串的口感沒有發生多大的變化，但是氛圍卻變了。

人們在室外可以無拘無束，胡吃海塞，但是在室内，便會注意公共文明，不免多了些拘束，這樣的氛圍恰恰缺少了燒烤的江湖氣，讓人很不痛快。

不過，為了我們共同的家園，整治是大勢所趨，這也是為了讓燒烤行業更持久地發展下去的明智之舉。

除了淄博、濟南、青島、濰坊之外，還有煙台、濟甯等地的燒烤也都頗具特色。有機會的話大家也可以去品嘗一下呀！

好啦，今天的山東特色燒烤就介紹到這裡了，你所在地方的燒烤味道如何呢？可以給小編留言分享一下。喜歡的小夥伴也可以點贊收藏哦！

我是秀秀聊美食，後續會繼續給大家分享美食趣聞，關注我，帶你暢享美食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!