蒸包子,我家隻吃這包子餡,開胃不上火,經常吃孩子再也不積食!!小茴香是一種調味料,它不但可以去掉肉中的臭味,而且還可以添香,在做餡料的時候,加入一點小茴香,會給人一種清香的味道,對積食有很大的幫助。茴香裡面最重要的成本就是茴香油,能夠刺激胃粘膜的蠕動,可以幫助人體胃部的消化功能,而且可以舒緩胃裡面不舒适的成分,所以說回鄉有一個特别重要的功能,就是緩解人體胃部的舒服。我家隔三差五就包回想牛肉餡的包子,剛出鍋就香氣十足,家人都特别喜歡吃,快來跟小編學學它的做法吧!
茴香牛肉包
By me7174
配料:
面粉 500克、茴香 200克、牛肉(肥瘦) 300克、蔥姜 适量、醬油 适量、面醬 适量、香油 适量、精鹽 适量
烹饪步驟:
1.選用自發粉500克加溫水和好,等待20分鐘
2.茴香洗淨切碎待用
3.蔥姜切碎加入牛肉餡中
4.加入面醬,醬油,鹽,調勻
5.放入茴香聊啊攪拌均勻
6.面面粉擀皮,記住不能太薄,加入餡料包能包子
7.上鍋蒸15分鐘即可
烹饪小貼士:
1、新鮮茴香可以直接置于常溫下保存,這也是生活中比較常見的一種保存方法,但是這樣保存時間會比較短,可能隻能保存2-3天左右。
2、新鮮茴香還可以放在冰箱冷藏保存,既可以保持茴香的鮮度,還可以抑制細菌的滋長,延長茴香的保存時間,一般保存得比較好的話,大約可以保存5-7天。
3、冷凍保存是一種适合新鮮茴香長期保存的方法,但是冰凍後茴香的口感可能會發生變化,而且保存時間越久,其中的營養成分流失得也就越多,一般建議最好盡早食用。
你們學會了嗎?
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