6月，我把此菜當晚餐，拌一拌就上桌，減肥還潤膚，常吃更顯年輕！

嗨，大家好，很高興又跟大家見面了。不知不覺六月已經過去了一小半，炎熱的夏天也正式到來了，這個季節正是可以露肉的時候，不過很多人都對自己的身材不是很滿意，好多漂亮的衣服都不敢穿在自己的身上，怕别人看見嘲笑自己，減肥和美容一直是女人一生追求的東西，尤其是減肥，很多人經常一邊嚷着減肥，一邊又嘴上吃個不停，那樣怎麼可能減掉贅肉呢？減肥的話，我們一定要控制飲食的，不要說什麼喝涼水都會長肉，根本沒有科學依據，好不好？我不相信有減不下去的肥胖，隻有不努力的人。其實在我們日常生活中很多食物都有減肥的作用，比如黃瓜，西紅柿，紅薯，紫薯等等，這些富含纖維素的食物，我們在食用之後，不僅可以為身體提供必要的營養物質，不會讓我們覺得很餓而傷害到腸胃健康，還可以幫助排出體内的毒素和垃圾，從而起到不錯的減肥功效。

夏天天氣炎熱，我們總是沒什麼食欲，而且這種天氣如果進行運動減肥的話，對于很多人來說也是不可能的，運動太累又難以堅持，但是平時又特别想吃些重口味的食物，像我經常性的就喜歡吃點辣的。夏季各種各樣的涼拌菜總是受到人們的歡迎和喜愛。今天給大家帶來的這道涼拌菜呢，做法非常簡單，五分鐘就可以搞定，味道清脆爽口，非常适合這樣的熱天食用，主要食材隻會用到黃瓜和金針菇，黃瓜是許多人夏天喜歡吃的一種食物，不管是涼拌還是生吃，味道都非常不錯，而且黃瓜裡面含有豐富的水分和維生素，對身體非常好，對于皮膚也很好。而金針菇又被稱為白色的蛋白質庫，其中含有豐富的營養物質，尤其是膳食纖維含量十分高，可以清除腸道垃圾，燃燒體内多餘脂肪，這兩種食物搭配在一起，減肥還潤膚，常吃更顯年輕。下面我就把做法分享給大家，感興趣的小夥伴，可以在家裡試試喲。

涼拌黃瓜金針菇：

1、準備一根黃瓜清洗幹淨，可以去皮也可以不去皮，隻要我們保證清洗幹淨就行了，之後把長把黃瓜的尾部切掉，用刀拍一下，斜着切成塊狀，之後放在一個大碗中。

2、準備适量金針菇，去掉根部，掰開弄散，鍋中燒水，水開後放入金針菇，焯水一分鐘，之後過涼水，也放入黃瓜大碗中。

3、接下來我們準備幾瓣大蒜，去皮，剁成碎末，放入小碗中。

4、在大蒜小碗中加入調味品，兩勺生抽，一勺耗油，适量食鹽，兩勺香醋，适量雞精以及芝麻香油攪拌均勻，做成料汁。

5、準備紅黃彩椒，洗淨去籽去筋，切成細長狀，作為配菜使用，會讓顔色看起來更加豐富，口感也更清爽，而且椒類食物中含有辣椒素，有非常好的纖體瘦身的作用，沒有彩椒，直接用青椒代替也是一樣的。

6、把切好的紅黃彩椒細絲放入大碗中，倒入剛才調好的料汁，用筷子充分攪拌均勻。

7、攪拌好之後，裝入盤子中，就可以開始吃了，簡單快速，營養美味，味道比較爽口，全家都喜歡吃，尤其是想要減肥美容的女人更是應該多吃，減肥排毒還塑身性，皮膚也變得潤滑緊緻有彈性，越來越年輕。

烹饪技巧：

1、金針菇焯水時間不宜過長，一分鐘左右即可，既不會讓營養流失，還最大程度的保留了它的口感。

2、金針菇和黃瓜放在一起拌的時候，加入大蒜，會使味道更豐富，而且适量的吃些大蒜對于身體非常有好處，不僅可以消炎殺菌防止感冒咳嗽，還能降血脂，防止血液粘稠，更有利于我們的身體健康。

好了，今天的這道涼拌黃瓜金針菇就做好了，5分鐘搞定，便宜又好吃，美容還減肥，愛美人士不妨多多食用哦，快樂的時光總是很短暫，今天的文章就到這裡結束了，非常感謝大家的觀看，積極健康生活，分享美食，給大家帶來美食的快樂，是我們一直以來的宗旨，如果各位小夥伴有什麼好的建議或者意見歡迎在下方留言，感興趣的小夥伴可以關注我，你的每一個點贊和支持都是對我莫大的鼓勵，堅持每天更新美食文章，謝謝大家了，祝您生活愉快，開心每一天！

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