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蒙山全蠍的吃法和用法

健康 更新时间:2024-08-08 03:07:58

蒙山全蠍的吃法和用法(沂蒙全蠍以毒攻毒)1

沂蒙全蠍,是沂蒙山名貴特産之一,主要成份含有:高蛋白、甲铵軟脂酸、牛黃酸、鹽酸等,其個大、體肥、營養豐富而聞名全國。自古以來,沂蒙人常以油炸全蠍作為待客的上等菜肴,饋贈親友之佳品。

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全蠍主含蠍毒素,尚含甜菜堿、三甲胺、牛黃酸、卵磷脂等成分,性平,味甘辛,為醫治諸風要藥,具有熄風鎮痙、祛風攻毒之功效。藥用價值極高!

蠍肉擅長“以毒攻毒”,對一些惡性、急性、潛伏性長的疾病有着異乎平常的治療作用,尤擅治療風濕。

蒙山全蠍的吃法和用法(沂蒙全蠍以毒攻毒)3

這一道長得有點像“螞蟻上樹”的菜,細細看來,上面“爬”的不是螞蟻,竟是一隻一隻蹬腿翹尾的蠍子。因此此菜很有詩意的叫做:雪山飛狐

蒙山全蠍的吃法和用法(沂蒙全蠍以毒攻毒)4


沂蒙山作為世界地質公園,這裡的森林覆蓋率高達99%以上,幾乎有整座山都是樹,這些樹長在幾十億年成型的岩石之上,那些岩縫和洞穴中,栖息着很多的“人間美味”。

蒙山全蠍的吃法和用法(沂蒙全蠍以毒攻毒)5

油炸大全蠍你吃過嗎?

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