說起菠蘿蜜,大家印象中一定是超大個,特别大特别大,比普通的西瓜還要大。也許大家對于菠蘿蜜的口感來說就是過于甜蜜了。大家有沒有吃過菠蘿蜜的果核呢?平時很多人一定是扔掉了,今天我們分享一個果核的吃法,一起看一看吧。
我們将菠蘿蜜的果肉切開,拿出果核備用。果肉切成絲備用。
接着我們将取出的果核放在沸水中加鹽煮5分鐘。煮熟後撈出控幹水分。
起鍋熱油,油熱之後翻炒果核。加入适量的孜然粉,加入适量的辣椒末,加入适量的辣椒醬翻炒肉味兒。翻炒幾下即可出鍋成盤,放在我們提前切好的果肉絲上面。
十分簡單美味的菠蘿蜜就做好了,特别的簡單,大家不妨試做一下吧,以後不要再把菠蘿蜜的果核當垃圾扔掉了。喜歡小慢的分享,可以關注小慢美食哦,我們下期再見,拜拜。
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