清蒸帶魚美食教程-tft每日頭條

清蒸帶魚美食教程

美食更新时间:2024-11-30 05:57:30

清蒸帶魚美食教程（教你一招做出的）1

By 503飛啊

用料

帶魚 2條
姜 1塊
料酒适量
鹽少許
大蔥一段
香蔥 2棵
植物油少許

做法步驟

清蒸帶魚美食教程（教你一招做出的）2

1、我買的是無頭無尾帶魚，清洗很方便。

清蒸帶魚美食教程（教你一招做出的）3

2、清洗幹淨後斬成自己喜歡的段。

清蒸帶魚美食教程（教你一招做出的）4

3、加2克左右的鹽均勻塗抹在帶魚段上，淋上适量料酒，擺上蔥姜絲，腌制10分鐘。

清蒸帶魚美食教程（教你一招做出的）5

4、蒸鍋水開後放入帶魚，蓋蓋，大火蒸8分鐘。

清蒸帶魚美食教程（教你一招做出的）6

5、時間到，取出帶魚，去掉蔥姜絲，倒掉魚盤裡蒸出來的水。放上事先切好的蔥花，淋上熱油就可以吃啦，。

清蒸帶魚美食教程（教你一招做出的）7

6、清蒸最能品嘗到帶魚的鮮嫩可口。

小貼士

帶魚品質決定這道菜的質量。

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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