我以前一直以為魔芋絲是一種小零食,屬于垃圾食品。
畢竟它老是跟辣條出現在一塊兒。
後來我才知道,原來這倆壓根就不是一種東西。
魔芋絲≠魔芋爽
魔芋爽是垃圾食品,但是魔芋絲非但不垃圾,還具有消腫散結,解毒止痛的功效。
還被聯合國衛生組織授予“寶貴的天然保健品”的稱呼。
魔芋是一種草本植物,而魔芋絲就是它的絲。
魔芋食品的品種非常多,有魔芋粉絲,魔芋絲結,魔芋粉皮,魔芋豆腐,魔芋面條等等。
聽說魔芋絲還特别利于掉秤,所以今天專門用芹菜炒了一下,别說還挺清香的[強]推薦給大家!
食材:
魔芋粉絲一包,
香菇3個,
芹菜适量
做法步驟:
1.魔芋絲冷水下鍋,煮開後撈出。
2.鍋中刷油炒香蒜末蔥末,再下入香菇和芹菜翻炒。
3.加入兩勺生抽,一勺陳醋,一勺蚝油翻炒均勻即可開吃!(口味重一些的也可以放一丢丢鹽哦)
做法簡單,好做又好吃,重點是還能減肥,還等什麼呢?快動手做起來吧~
最後跟大家分享一下
魔芋絲選購的小技巧:
1.看顔色:有一種天然的白色,看起來晶瑩剔透得比較好吃。
2.看彈性:可以用手拽一下,彈性越好的魔芋絲越好吃。
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