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簡單的秋梨膏怎麼熬制的

健康更新时间:2024-06-16 20:23:43

秋冬換季之際，人的抵抗力最為薄弱，氣溫一降低，免不了身體要受罪，尤其是抵抗力差的小孩子，咳嗽可就成了家常便飯。

小孩子對吃藥很抵觸，總覺得藥很苦，再就是天氣幹燥，喝水也少，導緻咳嗽也越來越重，家長一定要多重視，盡早解決這個問題，避免越拖越嚴重。

還記得哈妹小時候也是調皮的很，經常出去瘋玩然後滿頭大汗的回來，受涼就容易咳嗽，讓媽媽特别發愁，吃藥也一直不好，後來還是找别人要來了偏方，做秋梨膏給我喝，沒想到配合着藥吃，咳嗽就慢慢好起來了，後來隻要換季之際，就會天天沖給我喝，預防咳嗽，特别好。

秋冬季熬秋梨膏已經成了每年的傳統，需要的食材都很簡單且常見，做好的秋梨膏清甜無藥味，喝了可以預防咳嗽特别好，耐于存放，做一次可以很常時間，非常實用。

自制秋梨膏

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）1

配料:
雪梨4個、羅漢果一個、姜80克、大棗60克、老冰糖150克、橘子皮适量
烹饪步驟:
1.成品圖

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）2

2.準備食材，雪梨，羅漢果，大棗，橘子皮，老冰糖，姜

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）3

3.把梨子刮去皮

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）4

4.去掉裡面的核，在切成小顆粒

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）5

5.放在打漿機裡，加上水，打成梨子蓉

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）6

6.姜，大棗洗淨，把大棗去掉裡面的核

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）7

7.用刀剁細，同樣放打漿機裡加水打細

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）8

8.用一個幹淨沒油膩的鋁鍋，把打細的梨子蓉倒入鍋裡，開大火煮開

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）9

9.羅漢果洗淨在搗碎，橘子皮洗淨

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）10

10.鍋裡煮開，在放上羅漢果熬制

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）11

11.冰糖随即倒入，大火熬制

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）12

12.撇去浮沫，熬制20分鐘

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）13

13.在放上橘子皮，轉中火熬制40分鐘左右

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）14

14.40分鐘後，鍋裡熬制水少了

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）15

15.在用篩漏過濾一下，用勺子按壓，讓梨渣裡面的糖水全部擠壓出來，渣不要【用紗布過濾更好，可以擠幹裡面的糖水】

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）16

16.過濾後的梨子糖水在倒入鍋裡開中火熬制30分鐘左右，

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）17

17.熬制裡面的糖水有點粘粘的，在轉中小火熬制30分鐘左右，要不停的用勺子攪拌，不然熬成焦味，口感就不好了

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）18

18.最後糖水變成糖汁，粘稠了就可以關火了

簡單的秋梨膏怎麼熬制的（用了10年的秋梨膏方子）19

19.涼冷後，裝玻璃瓶

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20.密封好蓋放冰箱

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