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拌菜豆怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-15 01:55:44

拌菜豆怎麼做好吃?準備食材，主要用到的有嫩豆角、陳醋、幹紅辣椒、耗油和大蒜，嫩豆角洗幹淨之後切成長段，大蒜切成碎末，幹紅辣椒切成小段，将其放在一個小碗裡面，再加食鹽、陳醋、白砂糖和香油，攪拌均勻備用，下面我們就來說一說關于拌菜豆怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

拌菜豆怎麼做好吃

準備食材，主要用到的有嫩豆角、陳醋、幹紅辣椒、耗油和大蒜，嫩豆角洗幹淨之後切成長段，大蒜切成碎末，幹紅辣椒切成小段，将其放在一個小碗裡面，再加食鹽、陳醋、白砂糖和香油，攪拌均勻備用。

待鍋中水燒開後将豆角倒下去焯燙至熟，同時可以加少許食用油，稍微煮一會兒之後撈出瀝幹水分，待豆角完全冷卻之後放在盤裡擺好，淋上之前做好的料汁，吃的時候攪拌均勻就行了。豆角在焯燙的時候，不用煮太久，太軟的豆角反而口感不好。

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