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拌菜豆怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-17 11:10:15

拌菜豆怎麼做好吃?準備食材,主要用到的有嫩豆角、陳醋、幹紅辣椒、耗油和大蒜,嫩豆角洗幹淨之後切成長段,大蒜切成碎末,幹紅辣椒切成小段,将其放在一個小碗裡面,再加食鹽、陳醋、白砂糖和香油,攪拌均勻備用,下面我們就來說一說關于拌菜豆怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

拌菜豆怎麼做好吃(怎麼做拌菜豆好吃)1

拌菜豆怎麼做好吃

準備食材,主要用到的有嫩豆角、陳醋、幹紅辣椒、耗油和大蒜,嫩豆角洗幹淨之後切成長段,大蒜切成碎末,幹紅辣椒切成小段,将其放在一個小碗裡面,再加食鹽、陳醋、白砂糖和香油,攪拌均勻備用。

待鍋中水燒開後将豆角倒下去焯燙至熟,同時可以加少許食用油,稍微煮一會兒之後撈出瀝幹水分,待豆角完全冷卻之後放在盤裡擺好,淋上之前做好的料汁,吃的時候攪拌均勻就行了。豆角在焯燙的時候,不用煮太久,太軟的豆角反而口感不好。

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