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自己摘的茶葉怎麼炒

美食更新时间:2024-11-23 06:25:47

自己摘的茶葉怎麼炒?準備一個竹制簸箕，将采摘好的茶葉進行散開攤放，我來為大家科普一下關于自己摘的茶葉怎麼炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

自己摘的茶葉怎麼炒

準備一個竹制簸箕，将采摘好的茶葉進行散開攤放。

然後将茶葉放入高溫的鍋内進行殺青炒制。

待茶葉變軟之後可塑性變強之時，再将茶葉進行揉撚，揉撚程度為手摸有潤滑粘手的感覺即可。

然後對茶葉進行烘幹，最後再次進行炒制，炒制後将茶葉封袋保存。

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