為了更加方便地閱讀到，我分享給大家的，有關農業技術方面的信息，請點擊我的頭像關注我。随着我國經濟的發展，人民生活水平的提高，牛奶在咱們生活當中，已經成為一種非常普遍的保健食品，牛奶營養豐富，每天适當飲用，對健康是大有裨益。

但牛奶對種植的蔬菜來說，同樣是一種比較好的葉面肥，同時又有一定的抑制蔬菜上面滋生細菌，病毒等，說牛奶具有藥用價值，并非是空穴來風，是有根據可循的。牛奶營養豐富，含有較多的蛋白質，礦物質鈣，磷，鐵，錳，鋅，钼等多種營養物質。有科學證實，牛奶當中還含有乳酸菌，木黴菌，芽孢杆菌，賴氨酸，氨基酸，乳糖以及各種無機鹽，據說牛奶中的成分含有的種類非常複雜，多達上百種。可以說牛奶就是營養的寶庫。用于種植農作物的牛奶，一般不選擇人能喝的牛奶，那樣太浪費，而是選擇已經過期了保質期的牛奶，一來是降低了投入的成本，二來是起到了廢物再利用。

1，過了保質期的牛奶，裡面的一些營養成分發生了變化，成為對人體有害的帶毒物質了，失去了食用價值，但對種植的農作物或蔬菜又具有阻斷病菌傳播，對預防細菌滋生有很好的作用。牛奶中富含鈣元素，鈣元素在蔬菜生長當中起到的作用很大，而且鈣元素在大多數植物當中，葉片内分布得最多，越是老的葉片，要比幼葉部位含鈣量高，蔬菜生長需用的鈣元素，要比禾本科作物更多一些。鈣元素對于細胞壁的構成起到非常大的作用，缺乏鈣元素的植物，新細胞的形成就會受到妨礙，細胞不能分裂細胞了，作物生長自然就不好，還容易感染病害，對種植的農作物産生非常大的負面影響。牛奶當中含有的一些木黴菌，芽孢杆菌等菌類，會對病害的滋生有一定的控制作用，能減輕枯萎病，灰黴病，青枯病等病菌的過快蔓延有一定的作用，過期的牛奶怎樣使用呢？

過期的牛奶通過發酵後，可以作為葉面肥噴灑，又可以用來灌根，都會對蔬菜作物産生非常好的影響，為農作物補充營養促進農作物生長得更加健壯。

2，發酵的方法，（1）葉面噴灑發酵，選擇過期的純牛奶，直接裝進幹淨的塑料桶内，一般塑料桶留有20%左右的餘地，不裝滿，控制溫度在30~35度，再繼續三天左右的發酵就可以使用，若是常溫的話可以發酵兩周左右。在蔬菜上噴灑的時候，選擇發酵好的牛奶一斤半，兌水15公斤，再加入一包含量0.01%的芸苔素内酯，磷酸二氫鉀30克，正好灌滿16公斤的背負式電動噴霧器一壺，選擇上午9點之前，下午4點以後，對蔬菜進行葉面噴灑即可，每10天噴灑一次，能促進蔬菜生長得更加健壯。

（2）灌根發酵成肥料，選擇同樣過期的純牛奶，過期的純牛奶5公斤 100克黑糖 25克酵母粉 15公斤水，混合均勻後，常溫下放置2~3周，任其發酵，時間長一些并不影響肥效。使用的時候按照10%的用量與水混合均勻 芽孢杆菌澆灌，對于土壤中有益菌的含量增加，刺激根部生長，促進作物生根，提高作物的抗病蟲害能力均有較好的作用。過期後的牛奶通過發酵之後，成為較好的有機肥，但仍然不能作為作物使用的主要肥料，隻能起到一個輔助作物生長的作用，該施肥還得施肥，該打藥還得打藥。好了，本次的分享就到這裡，歡迎關注，喜歡的朋友點個贊再走吧。

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