蒸魚的做法和步驟?材料:鲫魚500g,老幹媽20g,料酒20ml,蒸魚汁20ml,鹽10g,姜10g,我來為大家科普一下關于蒸魚的做法和步驟?以下内容希望對你有幫助!
材料:鲫魚500g,老幹媽20g,料酒20ml,蒸魚汁20ml,鹽10g,姜10g。
将鲫魚抽去魚腥線,兩面改刀。
将鲫魚用姜、料酒、老幹媽腌十分鐘,鍋中加水燒開,放入鲫魚蒸10分鐘,轉小火倒出多餘的湯汁,加入蒸魚汁,再焖2分鐘即可。
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