材料:雞肉、墨魚、幹香菇、紅棗、姜、料酒、食用油、鹽。
步驟一:雞肉切塊、墨魚溫水泡發切絲、幹香菇泡發洗淨、紅棗洗淨、姜切塊;
步驟三:加入墨魚、香菇煸炒片刻,加水沒過食材,稍煮一會(這是我為了減少炖的時間);
步驟四:把食材全部倒入電炖鍋中,加入紅棗,繼續炖将近2小時(時間自己把握),一鍋營養又美味的墨魚炖雞就可出鍋啦,是不是很簡單,大家動手做起來吧。
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