【養生沙蟲粥】雨季喝點暖暖的粥,簡直太有必要了好嘛!!!正好最近朋友送了幹沙蟲,于是我就煲了一大鍋。口感香滑軟糯,鮮味十足。沙蟲這種東西因人而異啦,喜歡的人超級喜歡,不能接受的也沒有辦法啦~但是想嘗試的可以試試幹的,營養豐富超級養生了好不好!!!
材料:大米 北海沙蟲 裡脊肉 姜 香油 小蔥 香菜
步驟:
1⃣️高壓鍋熬粥
2⃣️沙蟲剪成菱形,過水清洗,濾幹待用
3⃣️裡脊肉切薄片,加鹽和料酒腌制
4⃣️沙蟲溜油,炒至金黃
5⃣️沙蟲和裡脊肉加入煮好的鍋中繼續熬煮,放入一兩片姜去腥
6⃣️熬煮20分鐘之後倒入香蔥、香菜和香油
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