奧利奧雪花酥做法-tft每日頭條

奧利奧雪花酥做法

圖文更新时间:2024-09-15 17:25:39

奧利奧雪花酥做法（雪花酥的做法）1

學會了牛軋糖再來個進階版的雪花酥，口感酥脆松軟，不用出去買零食了，一口平底鍋全部搞定.

By 藍色夏季【豆果美食官方認證達人】

用料

棉花糖 150克
無鹽黃油 40克
全脂奶粉 45g
凍幹草莓 30克
藍莓幹 30克
巴旦木 60克
小葫蘆餅幹 140克
奶粉（裝飾）适量

做法步驟

奧利奧雪花酥做法（雪花酥的做法）2

1、不粘鍋開小火融化黃油.

奧利奧雪花酥做法（雪花酥的做法）3

2、放入棉花糖不停攪拌至融化.（建議使用矽膠鏟）

奧利奧雪花酥做法（雪花酥的做法）4

3、放入奶粉，使奶粉和糖完全融合.

奧利奧雪花酥做法（雪花酥的做法）5

4、倒入準備好的餅幹、草莓幹、藍莓幹、巴旦木.

奧利奧雪花酥做法（雪花酥的做法）6

5、快速攪拌成團，讓每一個食材都裹上糖.

奧利奧雪花酥做法（雪花酥的做法）7

6、烤盤鋪上油紙，用手按壓整形，篩上奶粉裝飾一下.

奧利奧雪花酥做法（雪花酥的做法）8

7、放涼以後切成塊。

奧利奧雪花酥做法（雪花酥的做法）9

8、如果需要貯存，就把雪花酥四面都裹上奶粉，可以防粘.

小貼士

全程小火操作。所有食材在開始制作雪花酥之前全部稱好備用，一旦開火就不要走開. 堅果根據自己口味選擇，可換成核桃仁、開心果、花生、葡萄幹、蔓越莓…等等因為自己做的沒有添加劑、防腐劑，所以盡快吃完，不要放太長時間.

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