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一個雞蛋的秘密

健康更新时间:2025-01-06 18:51:08

一個雞蛋的秘密?一枚小小的雞蛋，百姓餐桌上的必需品米面油，肉蛋奶，是人們生活最基本的保障尤其在養殖家禽規模化、自動化條件下，産量大幅提高賣蛋的以此營生，買蛋的随便挑撿，吃蛋的心安理得年紀稍長的人，對雞蛋可能有另一種記憶，折射出居家妙招、人情世故、鄉土趣事，生活海洋的點滴，健康人生的源泉，現在小編就來說說關于一個雞蛋的秘密?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

一個雞蛋的秘密

一枚小小的雞蛋，百姓餐桌上的必需品。米面油，肉蛋奶，是人們生活最基本的保障。尤其在養殖家禽規模化、自動化條件下，産量大幅提高。賣蛋的以此營生，買蛋的随便挑撿，吃蛋的心安理得。年紀稍長的人，對雞蛋可能有另一種記憶，折射出居家妙招、人情世故、鄉土趣事，生活海洋的點滴，健康人生的源泉。

生長在農村的人都知道，雞蛋是主要營養品，少有喝奶粉奶茶果珍之類的。就連婦女生孩子，滋補品也是雞蛋和老母雞。親戚都會送上一竹籃禮物，雞和蛋是标配，主家會煮熟幾個畫上紅圈的雞蛋回贈。

孩子滿月剃胎頭，也要備上兩個煮熟紅雞蛋，理發師傅将紅雞蛋在嬰兒頭頭滾動一番，寓意吉慶，小孩健康成長，腦袋瓜子圓潤聰穎。

雞蛋也是待客的必需品。家裡來客人了，一般就是煮上一碗面條加一兩個荷包蛋。通常情況下，家人平時舍不得吃雞蛋，留着招待客人。節假日才蒸上一碗韮菜雞蛋，大桌人能分得一兩湯匙，而且會多放鹽使味道更鹹以便下飯。

農家養雞也靠天時地利，有人養雞順風順水，雞壯蛋多，逢年過節殺雞美餐，也有人養雞不旺，雞不産蛋，易發溫疫，還得借蛋孵雞。

家禽養殖是農村家庭副業重要經濟來源。養有幾隻雞，每天會有兩三雞蛋，積少成多，存在瓦罐，換鹽換煙換零食，買筆買書攢學費。

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