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砂鍋土豆紅燒肉的做法竅門

美食 更新时间:2025-01-23 21:11:18

砂鍋土豆紅燒肉的做法竅門(入口即化土豆紅燒肉)1

土豆紅燒肉一直是餐桌上的一道“硬菜”,家常又美味,傳統的土豆紅燒肉做法繁瑣,需要長時間的處理和熬煮,單單是熬糖色這一步,都會直接把廚房新手們直接“勸退” 今天就教大家一個超簡單的【電飯鍋】土豆紅燒肉做法~隻需将五花肉和土豆簡單處理一下,往電飯鍋中一丢,按下煮飯鍵,然後等着開吃就可以了~ 作為家常菜上桌,不僅肉香四溢,連瘦肉都能入口即化,再沒胃口的時候也能讓您多下兩碗飯~偷懶不想做飯的時候,可以在家試試看

入口即化土豆紅燒肉電飯鍋版的用料

土豆1個,五花肉450g,姜2片,八角1個,桂皮1塊,蔥段适量,料酒15ml,生抽25ml,老抽10ml,冰糖20g

入口即化土豆紅燒肉電飯鍋版的做法

砂鍋土豆紅燒肉的做法竅門(入口即化土豆紅燒肉)2

步驟1

土豆去皮,切成滾刀塊,放置一旁備用

砂鍋土豆紅燒肉的做法竅門(入口即化土豆紅燒肉)3

步驟2

五花肉切塊,做鍋煎制五花肉,兩面煎制上色

砂鍋土豆紅燒肉的做法竅門(入口即化土豆紅燒肉)4

步驟3

五花肉上色後放入電飯鍋内,用鍋中底油煎制土豆塊,至土豆塊微微焦黃盛出備用

砂鍋土豆紅燒肉的做法竅門(入口即化土豆紅燒肉)5

步驟4

五花肉放入電飯鍋内後加入姜、八角、桂皮、蔥段、料酒、老抽、生抽

砂鍋土豆紅燒肉的做法竅門(入口即化土豆紅燒肉)6

步驟5

攪拌均勻後加入水沒過食材,再放入冰糖

砂鍋土豆紅燒肉的做法竅門(入口即化土豆紅燒肉)7

步驟6

放入電飯煲,開啟煮飯模式

砂鍋土豆紅燒肉的做法竅門(入口即化土豆紅燒肉)8

步驟7

時間到了以後,加入煎好的土豆,再次開啟煮飯模式,就完成了

砂鍋土豆紅燒肉的做法竅門(入口即化土豆紅燒肉)9

步驟8

喜歡的同學别可以試一試


作者:小食光的美味廚房

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