有時候,有一種放心是女孩子們即使吃個牛大碗也不用擔心變胖!因為湯是牛肉熬制,好吃不長肉!
有時候,有一種過瘾是捧起加肉的牛大碗吃完面又喝光了湯…
有時候,有一種想念是你胃口不好飯菜難以下咽,毫無食欲,十分想來一份正宗的拉面,可惜我們找不到!
有時候,對一個城市的思念,隻是因為一碗面,隻因你喜歡,所以我喜歡,回憶是一種味道,無法釋去,更無法追尋,唯有深埋心間,化為執念……
後經陳維精後人陳和聲、馬保子等人以一清(湯)二白(蘿蔔)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)統一了蘭州牛肉面的标準。一清、二白、三紅、四綠、五黃五字俱全做出一碗好面,同樣,活出這五個字也是一個精彩人生!一、清~清白做人,清身潔己!二、白~明明白白,白璧無瑕!三、紅~激情澎湃,紅心向陽!四、綠~心懷感恩,滿心希望!五、黃~端莊典雅,智慧之光!人生就如面條,不經曆千搓百捏難以成型。
今天說的是西安的牛一嘴牛肉拉面,這幾年滿大街都是,每到飯時都人滿為患,雖然現在我已回到了老家吃不到了,但是回想起來的不僅僅是一碗正宗牛肉拉面的味道,還有那時好友的回憶!
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