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提高小孩抵抗力的菜

美食 更新时间:2025-03-09 10:49:46

孩子的吃飯問題一直都是家長們比較操心的事,如何做孩子喜歡吃的菜,很多媽媽們都在研究,今天給大家介紹5款兒童家常菜,營養美味,增強免疫力,有需要的就收藏一下吧。

提高小孩抵抗力的菜(孩子愛吃的五款兒童家常菜)1

一松仁玉米

準備食材:玉米粒,青豆,胡蘿蔔,松子仁,食鹽,白砂糖,胡椒粉,色拉油。

做法

第一步:玉米粒和青豆入鍋中焯水撈出瀝幹水分。松仁入鍋開小火中炒熟盛出,胡蘿蔔洗淨去皮切丁備用。

第二步:鍋中放少許色拉油,下入胡蘿蔔丁和玉米粒煸炒出香味。

第三步:再下入青豆粒加入适量的食鹽,白砂糖,胡椒粉翻炒片刻。

第四步:最後加入松仁,翻炒均勻就可以出鍋開吃啦,軟糯香甜,特别好吃。

提高小孩抵抗力的菜(孩子愛吃的五款兒童家常菜)2

二胡蘿蔔炒牛肉

準備食材:牛腩肉,胡蘿蔔,青蒜

做法

第一步:牛肉片加入鹽,澱粉,料酒和醬油等攪拌均勻,腌制一下。

第二步:加入少許小蘇打粉拌均勻後靜置十分鐘。

第三步:熱鍋涼油,下入牛肉片進鍋翻炒至牛肉變色後先盛出備用。

第四步:熱鍋燒油,下入胡蘿蔔煸炒一下,炒出紅油後加入少許鹽調味。加入牛肉進鍋翻炒兩下,加入青蒜葉進鍋翻炒變色即可。

提高小孩抵抗力的菜(孩子愛吃的五款兒童家常菜)3

三番茄火鍋雞翅

準備食材:雞翅,番茄,蔥姜蒜,番茄火鍋底料。

做法

第一步:二個番茄去皮,一個切成丁,一個切塊備用,雞斬小塊。

第二步:鍋中放少許油,放雞翅煎至兩面金黃盛出。

第三步:鍋中留底油放蔥姜蒜爆香,放入二勺番茄火鍋底料,炒出紅油 雞翅快速翻炒。

第四步:加入熱水煮開,加番茄丁翻炒,加二勺生抽,一勺老抽,加一勺蚝油,加一勺料酒,加一勺胡椒粉炒勻。蓋上蓋子焖八分鐘。

第五步:加入番茄塊繼續焖兩分鐘,再撒上白芝麻和蔥花即可。

提高小孩抵抗力的菜(孩子愛吃的五款兒童家常菜)4

四蓮藕肉圓

準備食材:豬前腿肉200g,蓮藕一節,小蔥兩根,大蒜兩半,老姜兩片,雞蛋一個,澱粉一勺,面粉兩勺。

做法

第一步:豬肉,蓮藕去皮分别剁成泥,張蒜切碎,小蔥切成蔥花。

第二步:把所有材料裝在一個大碗裡,刻入一個雞蛋,加一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,适量黑胡椒粉。半勺鹽,沿着一個方向攪拌上勁。

第三步:油溫炒至六成熱,左手虎口擠出肉圓,右手拿勺子放入油裡炸(全程小火),炸至表面金黃,撈出控油即可。

提高小孩抵抗力的菜(孩子愛吃的五款兒童家常菜)5

五紅燒肉炖鹌鹑蛋

準備食材:五花肉,鹌鹑蛋

做法

第一步:五花肉切塊,冷水下鍋,加入料酒,蔥姜焯水後洗淨。

第二步:鍋熱後鍋裡不放油,直接倒入五花肉,小火煸出油脂盛出鍋裡留底油,倒入幾塊冰糖炒化,倒入五花肉翻炒均勻。

第三步:再加入蔥段,八角,香葉,桂皮,生抽,老抽和蚝油翻炒入味後加入沒過食材的開水中火炖20分鐘,道路安鹑蛋,加入一勺鹽,再炖十分鐘,最後大火收汁即可。

提高小孩抵抗力的菜(孩子愛吃的五款兒童家常菜)6

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