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涼拌海帶絲一款好吃的開胃小菜

健康 更新时间:2024-06-11 09:11:08

涼拌海帶絲一款好吃的開胃小菜(有愛暖心冬日必備養生菜麻辣海帶絲)1

麻辣鮮香又低脂,我一個人能吃一盤

By 茜家手作

用料

  • 壓縮海帶 1片
  • 燒烤料、細辣椒粉、粗辣椒粉、白糖、五香粉、白芝麻、熟花生碎 如圖
  • 油 3勺
  • 蒜末 2勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 藤椒油 半勺
  • 香醋 1勺
  • 雞精 2克

做法步驟

涼拌海帶絲一款好吃的開胃小菜(有愛暖心冬日必備養生菜麻辣海帶絲)2

1、壓縮海帶,冷水浸泡2小時

涼拌海帶絲一款好吃的開胃小菜(有愛暖心冬日必備養生菜麻辣海帶絲)3

2、中途翻動一下,至完全泡開

涼拌海帶絲一款好吃的開胃小菜(有愛暖心冬日必備養生菜麻辣海帶絲)4

3、冷水下鍋,水開再煮1分鐘

涼拌海帶絲一款好吃的開胃小菜(有愛暖心冬日必備養生菜麻辣海帶絲)5

4、撈出涼開水浸泡

涼拌海帶絲一款好吃的開胃小菜(有愛暖心冬日必備養生菜麻辣海帶絲)6

5、燒烤料、細辣椒粉、粗辣椒粉各自半勺,白糖2克,五香粉1克,白芝麻和花生碎一勺

涼拌海帶絲一款好吃的開胃小菜(有愛暖心冬日必備養生菜麻辣海帶絲)7

6、燒熱油至微微冒煙

涼拌海帶絲一款好吃的開胃小菜(有愛暖心冬日必備養生菜麻辣海帶絲)8

7、澆入碗中

涼拌海帶絲一款好吃的開胃小菜(有愛暖心冬日必備養生菜麻辣海帶絲)9

8、海帶絲瀝幹水,加上其他調料一起拌勻即可

涼拌海帶絲一款好吃的開胃小菜(有愛暖心冬日必備養生菜麻辣海帶絲)10

9、麻麻辣辣,鮮香無比

小貼士

不會很辣,喜歡辣的可以增加細辣椒粉的量

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