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怎麼做荷包蛋焖面

美食 更新时间:2024-12-05 00:31:00

怎麼做荷包蛋焖面(大廚教你這麼做煎蛋焖面)1

簡單快捷 有手就能做

By 崩叉叉

用料

  • 番茄 1個
  • 手工挂面 1把
  • 煎蛋 2顆
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白糖 1勺
  • 小米辣 2個
  • 蒜 1瓣

做法步驟

怎麼做荷包蛋焖面(大廚教你這麼做煎蛋焖面)2

1、準備食材。

怎麼做荷包蛋焖面(大廚教你這麼做煎蛋焖面)3

2、先煎兩顆雞蛋。

怎麼做荷包蛋焖面(大廚教你這麼做煎蛋焖面)4

3、番茄去皮切塊 大蒜和小米辣切沫 蔥花備用

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4、料汁:一勺老抽一勺生抽一勺蚝油半勺白糖一點胡椒粉。

怎麼做荷包蛋焖面(大廚教你這麼做煎蛋焖面)6

5、鍋中,放油先炒香蒜末和小米辣

怎麼做荷包蛋焖面(大廚教你這麼做煎蛋焖面)7

6、然後放入番茄炒出湯汁

怎麼做荷包蛋焖面(大廚教你這麼做煎蛋焖面)8

7、加入料汁 加入雞蛋 加水

怎麼做荷包蛋焖面(大廚教你這麼做煎蛋焖面)9

8、水開後盛半碗湯汁 放入面條 再将湯汁淋到面條上面 蓋蓋焖煮五至8分鐘

怎麼做荷包蛋焖面(大廚教你這麼做煎蛋焖面)10

9、裝盤 放蔥花 完成

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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