如何做粉蒸肉螞蟻上樹?用冷水将粉絲提前浸泡半小時(大緻有些軟就可以了),我來為大家科普一下關于如何做粉蒸肉螞蟻上樹?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用冷水将粉絲提前浸泡半小時。(大緻有些軟就可以了)。
鍋内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香。
放入豬絞肉煸炒至熟。
放入豆瓣醬2/3大匙,料酒1大匙。
炒至出紅油。
放入泡軟粉絲。
倒入高湯2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮開後,轉小火煮至水即幹未幹的狀态。
最後臨出鍋前撒上些蔥花就行了。
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