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西紅柿金針菇怎樣做湯好喝

生活 更新时间:2025-01-11 20:53:41
用料

金針菇 100克、西紅柿 2個、小蔥 一棵、蒜 二瓣、鹽 0.05克、油 0.2克

西紅柿金針菇怎樣做湯好喝(西紅柿金針菇湯)1

做法
  • 金針菇去掉根部,掰成小撮,西紅柿切小塊,
  • 炒鍋中倒少許油,将蒜末小火爆炒出香味,将西紅柿倒入鍋中,轉大火炒出湯汁,
  • 加入适量的水煮開,加點鹽就可以了,醬油就别放了,湯燒開後,将金針菇均勻鋪在湯中,轉大火煮30秒
  • 出鍋前滴幾滴香油,裝碗撒點蔥花即可。

西紅柿金針菇怎樣做湯好喝(西紅柿金針菇湯)2

小貼士

金針菇放入不要煮太久了不然會塞牙還不脆嫩。

西紅柿金針菇怎樣做湯好喝(西紅柿金針菇湯)3

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