味型清甜,肉嫩多汁,略帶果香味,非常适合做給小朋友吃。
By 油泡鱿魚
1、将青紅黃椒、火龍果切成菱形備用。
2、瘦肉切成菱形,腌制備用。
3、鍋中加入一大勺水燒開,加入少許鹽、花生油,倒入青紅黃椒、玉米。煮一分鐘,撈出控幹水備用。鍋擦幹水燒熱,倒入少許花生油,接着倒入瘦肉轉小火炒至斷生。倒入青紅黃椒、玉米、火龍果翻炒調味,最後勾入芡水,往鍋邊淋少許油即可出鍋裝盤。
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