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涼拌秋葵怎麼吃比較好

美食 更新时间:2024-12-03 17:50:42

涼拌秋葵怎麼吃比較好(自從學會涼拌秋葵)1

秋葵富含鋅和硒等微量元素,能夠防癌抗癌!改善便秘,美容養顔!

By JIaling佳玲 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 秋葵 12個
  • 生抽 2勺
  • 蘋果醋 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 橄榄油 适量
  • 小米辣 4個
  • 大蒜 2瓣

做法步驟

涼拌秋葵怎麼吃比較好(自從學會涼拌秋葵)2

1、準備好食材

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2、秋葵去掉頭部

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3、放進煮開的水裡煮3分鐘左右,撈出過涼水,控一下水,裝盤子裡備用

涼拌秋葵怎麼吃比較好(自從學會涼拌秋葵)5

4、辣椒和大蒜洗幹淨,切碎

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5、來2勺生抽

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6、2勺蚝油

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7、2勺蘋果醋

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8、把橄榄油燒熱,淋上去,拌勻

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9、淋在馬好的秋葵上就可以吃啦!

涼拌秋葵怎麼吃比較好(自從學會涼拌秋葵)11

10、富含膳食纖維,長期食用有減肥的功效!

秋葵的營養功效

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,是一種适宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品,老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥,對惡瘡、癰疖有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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