雞腿炖土豆家常做法-tft每日頭條

雞腿炖土豆家常做法

美食更新时间:2025-01-24 17:05:46

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）1

作者：回眸一笑笑

用料

雞腿 5個（630克）

幹紅椒 2個

鹽适量

紅燒醬油适量

十三香适量

香葉 2片

八角 3個

白糖少許

食用油适量

做法步驟

1、準備食材，把雞腿洗淨，辣椒切絲。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）2

2、用刀在雞腿的兩面各劃兩刀，便于入味。如圖。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）3

3、将雞腿放入炒鍋，加入适量清水。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）4

4、大火煮5分鐘，關火。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）5

5、把雞腿撈出，過清水，控幹水份，放入盤中。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）6

6、鍋内放少許食用油，燒熱後放入雞腿，煸炒幾下。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）7

7、倒入适量紅燒醬油。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）8

8、用鏟子輕輕翻動雞腿，使之上色。如圖。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）9

9、放入适量鹽、十三香、香葉、八角、白糖、辣椒絲，翻炒均勻。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）10

10、加入适量清水。大火煮雞腿20分鐘。中間适當翻動雞腿。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）11

11、改成小火，慢慢收汁。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）12

12、15分鐘後，鍋内水份已熬幹，關火。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）13

13、将雞腿盛入盤中，是不是很誘人啊？被孩子先搶走了一個!

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）14

14、擺拍。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）1

15、上大圖。

雞腿炖土豆家常做法（紅燒雞腿）16

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