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紅薯和什麼抗癌效果好

健康更新时间:2025-01-26 20:18:12

紅薯和什麼抗癌效果好?【《加納頭條》2021年6月4日文章】題：科學表明紅薯的健康益處，今天小編就來說說關于紅薯和什麼抗癌效果好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅薯和什麼抗癌效果好

【《加納頭條》2021年6月4日文章】題：科學表明紅薯的健康益處。

紅薯是營養又美味的根類蔬菜，可作為很多餡餅食譜的配料，除了是維生素A的最佳來源之一，也富含維生素B5、核黃素、煙酸、硫胺素和類胡蘿蔔素等多種營養物質，而且具有藥用價值。把紅薯作為日常飲食中的一部分有哪些健康益處呢？

紅薯有助于控制糖尿病。紅薯相對較低的血糖指數可将糖分緩慢釋放到血液中，有助于控制個體的血糖水平。因此，紅薯可幫助糖尿病患者調節血糖水平。在血糖調節方面，Beauregard紅薯是最有效的紅薯變種。

紅薯有助于控制癌症。紫薯的抗癌效果顯著，這種甘薯變種含有的元素能通過誘導癌細胞死亡來抑制乳腺癌、胃癌結腸癌等癌症的生長，甘薯高含量的花青素可能是抗胃癌和乳腺癌的的原因。

紅薯不同部位的提取物能誘導前列腺癌細胞的細胞死亡，确保癌細胞不會生長，以及擴散到前列腺的其他部位。此外，紅薯中的類胡蘿蔔素（如 β-胡蘿蔔素）對男性患前列腺癌風險的降低産生顯着影響，還可有效預防和降低結直腸癌的發病風險。

紅薯可提高生育力。紅薯富含的維生素A可幫助育齡女性提高生育能力，研究表明，維生素A在提高生殖性能方面必不可少，缺乏維生素A會導緻育齡女性繼發性不孕。

紅薯含有的鐵元素也是促進育齡女性生育能力的重要礦物質。研究表明，貧血或缺鐵是女性不孕不育的原因之一，增加膳食中鐵的攝入量通常可使女性在治療後的幾個月到一年受孕，還可降低排卵性不孕症的風險。

紅薯對保持良好的視力很重要。維生素在光吸收色素的形成中必不可少，維生素A對維持視網膜的正常結構也必不可少，缺乏維生素A會導緻視力下降，有時還會導緻失明和夜盲症，此外，角膜幹燥、角膜潰瘍、結膜等其他眼病也與缺乏維生素A有關。

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