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黑枸杞怎樣鑒别真僞

健康 更新时间:2025-02-26 03:53:20

立秋到了,各種病症蟄伏一個夏季,又開始蠢蠢欲動。這個時候,身邊的人都開始養生了。就像宗客網小編左邊的同事把可樂換成了宗客商城上的白茶,右邊的同事暗搓搓的在午餐過後泡上一杯黑枸杞。

至于我,兩者相權,我還是更喜歡黑枸杞,也推薦大家多喝黑枸杞。可是有人就問了,黑枸杞是好東西,好東西自然會有假冒僞劣,怎麼辨别呢?别急,宗客網小編給小夥伴們整理了一句口訣:一捏二看三嘗四泡。

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黑枸杞

【一捏】

“捏”的意思是,可用手一捏到手的黑枸杞,如果成了粉末的是黑枸杞果,而市面上主要用來假冒的唐古特白刺果因為含糖量高,不會輕易捏碎。

【二看】

首先是看它們的籽,黑枸杞果實裡面有多個小種子,而白刺果裡面隻有一個較大的種子,種子小而多的是黑枸杞。

其次是看它的外形,宗客商城上的正宗黑枸杞是縱向也就是軸向短,徑向長也就是橫向長的一個扁橢圓形,而白剌果是是軸向長,而徑向短的長橢圓形,扁形的是黑枸杞。

黑枸杞怎樣鑒别真僞(七夕除了秀恩愛還可以秀健康)2

黑枸杞

【三嘗】

“嘗”是把果實放到嘴裡嘗,因為據宗客網小編的親口評測,唐古特白刺果的含糖量高,味道較甜,黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高,甜味小的是黑枸杞。

【四泡】

“泡”是指把幹的黑枸楊泡水後,随着花清素的釋放,黑枸杞的顔色逐漸變淡,泡的時間長了,黑枸杞會變成藍白的半透明色,宗客網在這裡要特别提醒,黑枸杞富含的花青素是藍莓的三倍,花青素使用自來水浸泡淡藍色,純淨水呈紫色,但随着浸泡時間增長,區别會慢慢減少,扳開黑枸杞發現内部也是一樣的顔色,染色是沒辦法做到的,這個很好的證明了黑枸杞是自然本色。

黑枸杞怎樣鑒别真僞(七夕除了秀恩愛還可以秀健康)3

黑枸杞

雖然白刺果與黑枸杞的顔色差不多,但把白刺果放到水裡,泡出的顔色較淡,藍莓也是,而黑枸杞泡水出色快,顔色濃,而且在不同水質下會呈現不同的表現,如泡酸性水(礦物質水)成紫色,泡堿性水(山泉水、自來水等)則成藍色。

宗客網依托宗祖文化概念體系,秉承“匠心、堅守、傳承”的追求,始終緻力于開發源頭宗地、挖掘宗祖産品,弘揚宗祖文化。這次挖掘出來的青海黑枸杞,一推上宗客商城,就讓無數人驚喜非常,我們也會在未來更加努力,挖掘出更多正宗好産品!

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